养猪难,难在养猪风险大,经不起市场折腾,这是业内的共识,也是养猪发展不起来的根本所在。然而,近5年,山西省高平市的生猪正在以每年10万头以上的数量递增。去年,在市场行情下滑的形势下仍出栏130万头。
高平市是传统的养猪大县,随着传统养猪向现代专业化养猪方式的转变,饲养成本的增加,使得养猪的市场风险加大。2004年,高平市召开建市以来最大规模的生猪生产专题会,对全市生猪生产上规模进行安排部署。决定每年拿出1000万元作为养猪补贴基金,对规模养猪场和规模养猪大户进行扶持。补贴基金对调动群众养猪积极性起到了四两拨千斤的作用,带动了群众和社会资金对养猪业的大量投入。
高平市还创优规模化养猪环境,畜牧局与各乡镇和相关部门签订养猪责任制,为生猪生产软硬建设方面提供服务;土地部门在规划用地方面创造便利条件;动物防疫站定期做好疫苗注射,定期观察生猪生产情况;养猪大村建立联络员制度,由专人负责当地生猪生产相关情况的上传下达。此外,鼓励养猪大户、龙头企业发挥品牌、资金、市场、技术等资源优势,以产业合作模式带动中小养殖户扩大养猪规模。
此外,高平从抓特色入手,实施品种、品质、品牌战略。在优化品种、无公害生猪认证的同时,一批养殖大户还积极打响品牌战略。率先打出了“华康”牌生猪商标,获得山西省著名商标称号,紧跟其后的“易农”“融生”“晓香”“丹河”“龙威”等生猪品牌在华夏叫响。同时,高平市在鼓励规模养猪的同时未雨绸缪,对养猪产业化发展进行全面科学的统筹规划,沼气开发、蔬菜大棚、肉类加工提升产业附加值,使养猪真正让农民致富。
多管齐下,多方给力,使高平市养猪掀起热潮。目前,高平市农民养猪达5000多户,安排就业2万余人,养猪总收入13亿元,从事养猪的农户户均收入4为元,成为山西省养猪第一大县。
来源:中国商报
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