湖北省洪湖市通过标准化促进水产业发展

“洪湖市创建湖北省淡水产品标准化示范市，充分发挥洪湖特有的自然资源优势，运用标准化的理念谋划水产业发展，有力促进洪湖市成为湖北省水产三大航母之一，取得了明显成效，各项示范任务圆满完成，达到了示范市预期工作目标，综合评分98 分。”国家标准委专家验收考核组日前对洪湖市创建湖北省淡水产品标准化示范市项目作出如是评价。

洪湖地处江汉平原东南端，全市水域面积860 平方公里，水产资源十分丰富，素有“ 百湖之市”、“ 鱼米之乡”的美誉。然而，由于一直囿于传统的“ 四大家鱼”养殖模式和渔民一家一户分散经营格局，直到本世纪初期，洪湖水产业仍处于量大不优、产业链不长、形不成品牌、效益低下的状况。对此，湖北省政府提出了打造包括“ 洪湖生态鱼”在内的水产“ 三大航母”的战略构想。为响应省政府的战略构想，将水产业做大做强，洪湖市政府于2008 年向湖北省质监局提出创建“ 湖北省水产品农业标准化示范县（市）”的申请。

在11 月29 日召开的湖北省“ 质量兴省、标准先行”暨湖北省淡水产品标准化示范市经验交流现场会上，洪湖市委书记邹太新说，按照示范市建设项目任务书的要求，洪湖市坚持政府主抓、市场主导，充分协调各级组织、部门和企业等各方力量，成立了以市长为组长，质监、农业、水产等有关部门为成员单位的农业标准化工作领导小组；制定了工作方案，根据项目任务书的要求，将项目内容、要求、目标按年度进行分解，并签订了项目建设管理责任书。通过这些扎实的工作，目前洪湖已初步建成水产标准体系、检测监督体系、标准推广体系3 大体系和戴家场镇黄鳝网箱标准化养殖板块、瞿家湾镇无公害莲藕标准化种植板块等6 大水产板块，全市50%的乡镇成为水产专业乡镇，90%以上的村成为水产专业村，水产品总量达到40 万吨，实现了打造全国水产第一市的目标。

据洪湖市质监局局长李文清介绍，在省、市质监局的支持下，该局在收集整理《无公害食品淡水养殖用水水质》、《无公害食品渔用药物使用准则》等相关养殖技术标准的基础上，组织专家制定了25 个水产地方标准，制定和修订企业产品标准、工作标准78 个，初步形成了涵盖产前、产中、产后全过程、融养殖技术标准和产品质量标准及相关工作标准于一体的标准体系。

湖北省农科院研究员、水产专家焦春海在验收考核后认为，通过3 年的示范区建设，洪湖淡水产品养殖、种植业已形成8 大特色， 即规模大、模式优、环境佳、标准新、板块亮、产业全、品牌响、效益好，生产有标准、产品有标志、质量有检测、认证有程序、市场有监管的标准化格局已经形成，该市水产业及农村经济发展发生了深刻变化。

据悉，截至目前，洪湖市水产业产值达到40 亿元，比示范前增加24.4 亿元，水产业产值跃居农业总产值的80% 以上。培育中国名牌农产品、地理标志保护产品等各类名牌产品84 个，水产养殖的经济效益得到了显著提高。据统计，洪湖市种植养殖示范户人均年收入达7800 元，比示范前增收1800 元。位于洪湖之滨的德炎水产食品有限公司，按照标准化的生产方式和管理模式，先后通过了ISO9001 质量管理体系、ISO2000 食品安全管理体系、美国FDA 和欧盟EEC 卫生注册、BRC 全球食品标准认证和良好农业规范认证，企业已发展为集加工、贸易、物流、科研于一体的农业产业化国家重点龙头企业。该公司董事长卢德炎说， 没有标准化战略的实施，就没有德炎公司的跨越式发展，标准化战略是企业核心竞争力形成的重要因素。

来源：中国质量报

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