广东：为部分中药材上餐桌开绿灯

　　新修订的《广东省食品安全条例》（下称《条例》）于9月1日起施行。日前，广东省食药监召开新闻通气会透露，新修的《条例》结合广东饮食习惯，让部分中药材能摆上餐桌。

　　老火汤是广府人传承数千年的食补养生秘方。但由于部分种类的老火汤需要添加中药材，这些种类的汤并不符合现行食品安全法规。不过，新修订的《条例》将给老火汤“名分”。

　　据了解，《条例》的一大特色就是立足广东饮食文化特色，实施“药可入食”。然而，根据《食品卫生法》等，虽然不少中药材被明确规定不能添加到食品中。

　　对此，广东省食品药品监管局政策法规处副处长缪志斌表示，新修订的《条例》将尊重广东传统饮食文化习惯，省政府部门将收集、整理并公布地方特色餐饮食品传统中可食用的中药材品种，让街坊喝上正宗的老火汤。

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