民营企业需要呵护 凉茶发展任重道远

扶持民营、中小外资企业发展是广东省加快经济发展一贯的工作重点。12月24日下午，省委书记汪洋，省委副书记、代省长朱小丹到清远市佛冈县进行调研，参观考察了加多宝集团旗下的清远佛冈加多宝草本植物科技有限公司，听取企业的运营状况，并给予指导性意见。据悉，今年王老吉在佛冈总投资10亿元建设王老吉罐装生产线等重大项目，该企业负责人表示，世界罐装饮料销量第一的可口可乐是美国城市亚特兰大最闪亮的一张名片，我们也要把王老吉打造成“中国的可口可乐”。

　　从加多宝这样的民营企业，我们看到的是整个凉茶发展的根枝脉络，在政府良好经济政策引领下，凝聚了政府对凉茶产业、民营企业的携手耕耘。有关人士表示，广东省领导一行对加多宝的考察行动，可以看到对凉茶产业的殷切期望，更看到凉茶企业发展的任重道远。如社会各方多加呵护，相信不仅是凉茶产业的福音，更是民营企业创新发展的驱动力。

　　打造中国可口可乐在佛冈投资10亿建最大加工厂

　　在改革开放以来，广东利用地缘优势实施了以“外向带动”的经济社会发展战略，在税收、基础设施环境等招商引资优惠政策的带动下，以及在营造公平竞争的市场环境中，促成以港资为代表的外商投资企业的进驻与发展，并成为广东省国民经济的重要一笔。红罐王老吉生产者加多宝集团正是这一战略发展背景下的受益者，粤港凉茶文化的一脉同承，也是促成加多宝能在广东落地生根的背景之一。

　　据介绍，加多宝在广东省经济转型政策的浪潮中，对传统凉茶大胆“技术革新”，做足苦功夫。在保证凉茶原味不变的情况下，实现了罐装工业化生产的华丽转身。

　　24日，省委书记汪洋，省委副书记、代省长朱小丹到清远市佛冈县进行调研，接着参观考察王老吉在清远佛冈总投资10亿元的王老吉罐装生产线等重大项目，该工厂是红罐王老吉凉茶在全国最大的浓缩汁生产基地。在考察清远加多宝草本植物科技有限公司“王老吉”生产线时，该企业负责人表示，世界罐装饮料销量第一的可口可乐是美国城市亚特兰大最闪亮的一张名片，我们也要把王老吉打造成“中国的可口可乐”。汪洋听了表示赞许：“你们也要亮出广东的招牌，用广东深厚的中医药文化底蕴去开拓国内、国际市场，不断提升品牌的影响力。”

　　创新浓缩汁工艺变革中国饮料生产方式

　　值得一提的是，部分民营企业们在市场激烈的竞争中能够脱颖而出，成为年销百亿的行业领头羊，“创新”就其制胜市场的法宝。如王老吉从一个区域品牌发展成为全国性品牌，在产销量上赶超可口可乐在华销售，就是创新研制成功凉茶浓缩汁工艺技术。据悉，2006年加多宝集团在国内首次研制成功凉茶浓缩汁技术，从而实现中国饮料行业生产方式的历史性突破——各工厂将浓缩汁按标准配比调配、罐装、杀菌，生产出品质统一的红罐王老吉凉茶。

　　“用浓缩汁方式生产的红罐王老吉，在凉茶领域从无先例。”据加多宝集团方面介绍，加多宝运用自身的技术和经验，加上团队力量，反复研究，精心试验，在本草原料的使用、生产工艺的制定、凉茶原有风味的保持、食品安全的保证等方面进行无数次的论证、试验和技术攻关。经过两年多时间的研发，最终成功研制出凉茶浓缩汁液，其色泽、风味、口感、品质和食品卫生都完全符合生产红罐王老吉的最高品质要求。据悉，目前，浓缩汁工艺技术已申报6项国家专利，除4项专利正在公示中流程外，另外2项则已分别在2010年获得《一种中药药渣的处理方法》的发明专利以及《中草药加药布料器》的实用新型专利。对于凉茶浓缩汁技术和生产基地，加多宝还计划再投入几十亿元进行研发与建设。

　　从加多宝这样的民营企业，我们看到的是整个凉茶发展的根枝脉络，在政府良好经济政策引领下，凝聚了政府对凉茶产业、民营企业的携手耕耘。有关人士表示，广东省领导一行对加多宝的考察行动，可以看到对凉茶产业的殷切期望，更看到凉茶企业发展的任重道远。如社会各方多加呵护，相信不仅是凉茶产业的福音，更是民营企业创新发展的驱动力。

　　■观察

　　加多宝映衬我国

　　民营企业发展历程

　　以加多宝为代表的凉茶企业，在一定程度上映衬了我国民营企业多年来的发展历程。在大大小小的民营企业中，有的在严酷的竞争淘洗下，成为历史的痕迹；有的乘风破浪，扬帆起航，成长为行业领域的生力军，成为龙头企业等，这些都推动着行业科技进步和促进市场经济的发展。

　　在过往的时间里，民营企业在国家及政府的大力支持下发展迅速，为社会带来的经济效应无可厚非。有统计显示，2010年我国民营经济在规模扩张，核心竞争力提高等方面表现尤为突出。其中，以中国民营企业500强的纳税总额为例，其纳税总额达到2735.89亿元，以超过50%的速度迅猛增长。

　　一个企业不单单是个体的生存与发展，其产业链上游的原料采购到生产环节的库存供应，产业链下游的运输保障到经销终端的流通销售，涉及的服务机体和人员众多。就如一罐小小的王老吉凉茶，承载的不仅仅是其品牌与品质本身，它的身后，小到一颗草本植物幼苗的生根发芽，农户田间地头的辛勤种植，大到产业链上环环相扣的各级供应商、经销商，以及与此相关的千千万万员工，都在同一个目标的信念下，共同为凉茶成长为全球重要饮料品类创造了不可磨灭的贡献。可见企业的经营发展，为社会繁荣及缓解就业压力等起到不可忽视的作用。

来源： 南方日报

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