南方日报讯 以“广东粮、珠江水”为代表的广东传统产业食品发展遭遇瓶颈。记者今天从广东食品行业协会举办的“粤港食品产业发展座谈会”上获悉,广东作为曾经的食品大省,在全国的排名正在逐年下降,去年广东食品产业工业销售收入为5100多亿元,但在全国排名中却跌至第七位,而此前曾排名第一、第四。
广东省食品行业协会会长张俊修表示,为提升广东食品产业升级改造,拟借助国家工信部为推进乳品产业发展实施兼并重组的思路,在广东食品产业也推动实施企业间兼并重组,使广东食品产业2015年的企业数量降低30%,产业销售收入增长20-30%;到2020年,食品工业的27个子行业各自形成由100至200个大型企业为主体的行业格局。
来源:南方日报
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