持续饮用乳酸菌能预防运动员感冒的发病率

2011年1月7日，株式会社养乐多本社通过日本共同通信社向全球范围正式进行宣布了一项由英国拉夫堡大学利用养乐多活性乳酸菌乳饮品进行饮用实验的研究成果。结果表明，持久性运动的运动员持续饮用“养乐多”能有效降低上呼吸道感染症（一般称感冒）的发病率。本饮用试验事宜已经以快讯刊登在国际性科学杂志“International Journal of Sport Nutrition&Exercise Metabolism”的电子版上（2010年12月20日）。

本次研究成果的发表有力证明了养乐多活性乳酸菌产品的科学性，特别凸显了在冬季持续饮用养乐多，补充益生菌对于人体健康的重要意义。

英国拉夫堡大学的格里森教授以该大学自行车部、铁人三项部、田径部（中长距离跑）、游泳部的运动员为对象，使用在欧洲销售的含有“干酪乳杆菌代田株”的乳酸菌饮料商品名：养乐多进行了饮用试验。

结果表明，持续饮用“养乐多”能有效降低运动员患上呼吸道感染症（一般称感冒）的发病率。之前的研究表明，运动员是一类容易受免疫功能下降影响而发生感染的人群

本饮用试验事宜已经以快讯刊登在国际性科学杂志“International Journal of Sport Nutrition&Exercise Metabolism”的电子版上（2010年12月20日）。

〔本饮用试验概要〕

本饮用试验的对象为长期剧烈运动的运动员（84位），试验对象按双盲随机法被平分成两组，让他们连续

16周分别每天饮用两瓶“养乐多”（1瓶中含有65亿个干酪乳杆菌代田株）或安慰剂※1饮料，测试饮用者

上呼吸道感染病的发病率和对免疫学参数的影响。

※1安慰剂和“养乐多”的口味和颜色是相近的，但安慰剂饮料中不含有干酪乳杆菌代田株。通过对比养乐多及安慰剂的饮用结果进行比较，用科学的方法对其进行分析论证。

结果如下：

１.对于上呼吸道感染症（一般称感冒）的发病率

养乐多组的试验对象出现上呼吸道感染症状并且持续时间在一周以上的比例为66%，较安慰剂组的90%有明显下降

2．对免疫参数的影响

养乐多组试验对象唾液中的IgA抗体浓度※2明显高于安慰剂组，而长期剧烈运动可降低IgA抗体浓度

※2ＩｇＡ是含在唾液和气管粘液中，是为防止病毒等微生物所引起的感染有很重要作用的抗体。

３．结论

以上结果可以科学证明：持续饮用“养乐多”能够降低长期剧烈运动的运动员患上呼吸

道感染症的发病率。并且保持IgA抗体含量处于最佳水平被认为是作用因素之一。

〔拉夫堡大学的格里森教授的点评〕

格里森教授说：“在运动员群体中，有关食物影响免疫系统活性的科学性依据很少。但是，此研究结果表明益生菌饮料有能降低发病率的可能性。如果运动员患病的话，即使病状不严重，也会影响训练，影响运动成绩，因此他们都不想患感冒。”

来源：慧聪制药工业网

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