郎酒「邓皖玉（酿酒）技能大师工作室」揽获市级荣誉

　　近年来，泸州市以本地传统优势产业和新兴技术行业、高新技术行业为重点，相继开展一系列活动，为技能型人才搭建起公平竞争的良好平台。近日，泸州市2018年度市级技能大师工作室名单公布，郎酒「邓皖玉(酿酒)技能大师工作室」荣耀入选。
 

 

　　邓皖玉，酿酒高级工程师、高级技师、四川省劳动模范、泸州市劳动模范、四川中国白酒金三角酿酒大师。现担任郎酒厂副总工程师兼二郎基地副总经理，先后从事浓香型大曲酒和酱香型郎酒的酿造、半成品酒验收贮存管理、设备管理及包装生产管理等工作。
 

　　郎酒「邓皖玉(酿酒)技能大师工作室」聚集了一批在酱香制曲、酱香酿酒、设备能源、包装生产、科研领域都具有丰富的实践经验和较强专业技能的人员。主要运用现代科技对传统产业进行「技术提升」;对郎酒酿酒过程关键工序进行标准化技术管理;基于二维码、ERP集成或RFID技术的应用，建立健全白酒质量可追溯体系信息化研究，实现郎酒全面质量管控;积极开展「产、学、研」合作，以项目为载体大力开展科技创新活动和多项试验项目，并取得了丰硕成果。
 

　　郎酒「邓皖玉(酿酒)技能大师工作室」成员积累了丰富的实践经验和较强的专业技能，为工作室的运行提供了强有力的技术支撑。工作室结合企业制曲、酿酒生产，有针对性地攻克技术难关，大力进行技术创新，为郎酒解决技术难题，为企业长远发展奠定了基础。
 

　　未来，郎酒「邓皖玉(酿酒)技能大师工作室」将继续做好技能传授，为企业培养更多酿酒技能人才，同时开展“产、学、研”合作，加强技术协作和技术交流，积极开发技术新成果，为企业提质增效升级做出新的贡献。

      转自：鹰眼新闻

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