再续“美酒河”新传奇 郎酒基地迎来白酒大师季克良到访

　　赤水河素有“美酒河”之誉，茅台和郎酒就是其孕育出的两颗酒界璀璨明珠。被称为“赤水河畔姊妹花”的两大酱香白酒品牌在赤水河畔隔岸相望，不断书写“美酒河”发展新传奇。
 

　　赤水河不仅孕育了两大酱香，也孕育了酿酒匠心，两大酒企对酿造技艺追求精益求精，致力于推出更高品质的酱香美酒。
 

　　11月27日，原茅台集团董事长、总工程师、中国白酒大师季克良及茅台相关技术人员一行莅临郎酒二郎酱香基地了解郎酒发展情况。
 

　　季克良对国酒茅台及中国酒业做出了巨大贡献，其不仅是茅台酒厂历史上第一位总工程师，还是我国著名评酒专家，曾任全国第四届、第五届评酒委员，中国白酒协会常务理事，中共十五大代表，享受国务院特殊津贴的高级知识分子，曾获“优秀企业家”、五一劳动奖章及“全国劳动模范”等荣誉称号。

 

　　此次季克良到访郎酒基地，在酿造、制曲等核心车间与郎酒股份公司常务副总工程师、郎酒厂公司副总经理、中国首席品酒师、国务院特殊津贴专家、非物质文化遗产传承人沈毅等郎酒技术团队人员进行了交流。
 

　　在酿酒车间和制曲现场，季老详细询问郎酒生产工艺和制曲情况，并与郎酒分管生产和技术的主要领导探讨了工艺细节。听取郎酒相关情况后，季老对郎酒这些年的发展以及不忘初心坚守传统工艺等方面所做的努力，给予了高度评价。
 

　　季克良指出，郎酒和茅台作为赤水河畔的姊妹花，要将酱酒的传统工艺传承好，共同努力酿造高品质酱酒，共同维护和继续开拓来之不易的良好酱酒市场，共同推动中国白酒行业的健康发展。
 

　　依托得天独厚的地理环境，郎酒一直秉承匠心酿造品质好酒。为了更好的让传统结合现代工艺，郎酒股份高度重视对技师和工程技术人员的培训，对生产技艺的传承与革新，在白酒行业新发展风口奋勇争先，稳扎稳打持续夯实品质，在激烈的市场竞争中构建起独特的品牌优势，持续引领行业潮流。

      转自：鹰眼新闻

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