每逢佳节胖三斤，“喜提”中秋韩国最忙

　　又到一年中秋季，中韩人民“喜大普奔”，国人自然还有十一小长假的企盼，而对于一衣带水的友邻韩国人民来说，中秋佳节本身就是他们一年中最为盛大的团圆节日，地位堪比我们的春节。
 

 

　　在韩国，中秋节一般被称为“秋夕”，还有嘉俳、仲秋节等说法，同样定在阴历8月15日，是一个感恩秋季收成、全家团聚祭祖的日子。朝鲜时代，中秋与春节、寒食、端午一起并称为“四大名节”，尽管和中国一样过传统节日，不过由于地域和民族文化不同，过节的具体内容也各有差异。
 

　　“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”韩国的秋夕跟中国一样为了家人团聚，但却更隆重和讲究，很多大城市工作的人要回到老家，全国人民会为此而上演千里大迁徙，韩国“秋运”的火爆一点也不亚于中国的“春运”。
 

 

　　韩国人过秋夕，除了全家团聚之外，更为重要的是祭祖和扫墓。当天清晨，身着节日盛装的家庭成员举行祭祖仪式，同时把精心制作的各种精美食品摆在祖先的墓碑之前。
 

 

　　中国的中秋节有吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，而韩国秋夕也有特定的传统美食。中秋在韩国是富足的象征，韩国古代有一种说法，富人家里有“油味”，因此中秋过节韩国人喜欢在家里煎各种食品，比如煎鱼饼、煎海鲜饼、蔬菜饼等，让“油味”填满整个屋子。
 

 

　　当然，也有一些无油食品，最具代表性的就是松饼，用半熟的米粉团包入豆子、栗子、芝麻、蜂蜜等内陷，放在松叶上蒸熟，因而会散发出松叶的香气。中秋前夕全家女眷会聚在一起制作松饼，甚至还有“能够做出漂亮松糕的人就能生下漂亮宝宝”的说法。此外，祭祀桌上还少不了柿子、大枣等水果与美酒。
 

　　祭祀结束之后，全家人会一起享用祭祀的食物。除了祭拜祖先外，秋夕还有扫墓的习俗，一般是在秋夕前一天或前两天举行，近代则多在当天举行。
 

　　海上生明月，天涯共此时。匆匆忙忙，一年又过去大半，不妨让我们借此佳节之际，抽出时间陪伴家人，也弥补因为常年忙碌而缺席的遗憾。无论如何，这世上最爱你的人，永远是自己的亲人。但愿人长久，千里共婵娟。

     转自：北国网

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