张淼食品店坐落于武汉市黄陂区祁家湾街建安村路口，二十余年的经营口碑不仅让小店在当地家喻户晓，更成为了承载当地村民生活记忆的邻里地标。但随着网购、电商等线上经营模式的不断发展，这家小店的生意逐渐冷清、顾客也越来越少。
这天，店主张建军坐在店内正愁眉不展，见到前来拜访的黄陂区烟草营销部客户经理胡群峰，连忙上前拉着他的手，叹声说着：“这一天都没有几笔生意，再这样就真的撑不下去”。
面对满面愁容的店主，有着多年一线客户服务经验的胡群峰没有急于给出经营建议，因为他深知张建军的经营困境也是众多乡村零售店的共同难题，唯有转变经营思路，才能让小店重新焕发活力。
他拿出记录本，记录张建军的经营难点和实际需求，问题也付出了水面：品牌培育意识淡薄、卷烟陈列少杂旧平、非烟商品摆放杂乱无序等。为了更好安抚张建军心中的郁结，胡群峰先和他聊起了家常，一起回忆起小店往日的红火和口碑，待心情平复后，胡群峰宽慰说“老张，不用太担心，我们换个思路调整调整经营模式，你这个小店一定能跟以前一样”。张建军满脸激动、连连点头。
在胡群峰量身制定的整改方案中，首先就是店内布局优化。针对周边居民注重实用、信赖熟店的消费特点，一是将非烟商品按品类划分区域并张贴标识，在店门口摆放饮料、槟榔等快消品吸引客流；二是规范有序卷烟陈列，按照价位、品类整齐摆放，搭配推烟器优化陈列效果；三是优化店内经营环境，在胡群峰多次上门协助擦拭货架、整理商品、张贴分类标签后，店铺环境变得整洁干净。同时，胡群峰还建议张建军结合店内商品的实际销售情况，在节假日推出针对性的邻里优惠活动，来聚拢周边人气、回升门店客流。
其次是学习线上引流技巧。刚开始，张建军还有些抵触，认为自己年纪大了学不会、也不懂，在胡群峰细数传统经营模式的劣势和分享周边零售户成功转型的案例后，他的顾虑逐渐打消。指导过程中，他学会了创建会员微信群，实时推送非烟商品实拍图、邻里优惠活动，拍摄短视频宣传小店情怀和特色商品。在接到第一笔线上订单后，张建军喜笑颜开，开始主动学习线上经营技巧。
最后是打造良好口碑。在胡群峰立足邻里需求的建议下，张淼食品店转变为乡村一站式便民服务站点，新增快递代收、水电费代缴、免费手机充电、便民雨伞借用等暖心服务。同时，为了进一步维系熟客关系，胡群峰还协助张建军建立顾客需求台账，用心记下街坊邻里的个性化需求，帮顾客预留商品、代购生活用品。在调整经营模式短短的一个月后，小店的营业额开始明显增长。张建军满心感激地说：“多亏胡经理的全程帮扶指导，否则我这小店怕是早就关门了”。
在乡镇的小巷中、乡村的小路上，胡群峰的身影依然忙碌，但他的脚步始终稳健，不间断地日常帮扶指导、传授经营技巧，解决着零售户们一个又一个的经营难题、助力着一家家乡村小店找准发展的方向。（刘珊）
转自：中国网
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