由德国科隆世界食品博览会（Anuga）强力推动的第五届世界食品（深圳）博览会（Anuga Select China 2026）今日在深圳会展中心（福田）隆重开幕。来自全球30多个国家和地区的逾600家优质展商集中亮相，覆盖食品餐饮全产业链核心品类，为华南市场呈现一场兼具国际视野与本土深度的行业盛会。
三大维度升级，构建食饮商贸新生态
本届展会以“从选品到技术，从趋势到资源”为主线，全面升级国际阵容、纵深布局全产业链，并深度融合同期活动与商贸配对，致力于构建一个联通全球、洞见趋势、赋能增长的行业盛会。在展品布局上，展会覆盖从原料供应到终端消费的完整产业链，重点规划十大核心品类，涵盖休闲食品、肉类、海产、乳制品、饮料、食品技术、餐饮服务等，为专业买家提供一站式选品体验。
现场汇聚了来自欧盟、德国、意大利、波兰、英国、土耳其、乌拉圭、荷兰、厄瓜多尔、韩国、泰国、马来西亚以及科特迪瓦等国家和地区的代表性展团与企业，带来肉类海鲜、调味品、休闲食品、酒水饮料、粮油等领域的优质产品。乌拉圭国家肉类协会、厄瓜多尔商会、韩国锦山人参种植协会、德国百年橄榄油品牌Br?ndle等国际机构与企业悉数登场。
与此同时，江西、湖南、陕西、辽宁、吉林、宁夏、浙江及中国农垦等地方展团携近百家本土企业联袂亮相，展现中国食品行业在区域特色食材创新与品牌建设方面的最新成果。从原料供应到终端消费，展会完整呈现了全球食饮产业的生态全景，为专业买家提供高效的一站式选品体验。
科技驱动未来，Anuga FoodTec特展全新升级
作为本届展会的一大亮点，“Anuga FoodTec Showcase食品包装、技术与服务特展”全新升级亮相。聚焦生产技术创新、可持续加工、智能包装及供应链优化等前沿领域，Bigtem、迈康（Matcon）、颗卓（Quadro）、常州星可瑞等企业集中展示从生产到包装、食品安全到数字化自动化的完整解决方案，为食饮产业注入绿色与高效的科技动能。
同期活动精彩纷呈，链接趋势、风味与商机
三天展期内，多场高规格论坛、专业赛事、沉浸式品鉴及精准商贸对接会同期举办。Innova x ACH全球食品饮料趋势汇暨创新先锋奖活动、巧克力沙龙·中国站、第五届全球食品零售市场趋势论坛吸引众多行业专家与品牌决策者到场，第三届发酵食品与营养健康论坛等重磅行业研讨活动轮番登场，为行业决策者提供前瞻性战略参考。
沉浸式风味体验同样精彩，“星厨聚味，艺贯中西”节气创意菜品交流赛、以及“食+”空间特邀英国农业与园艺发展委员会、乌拉圭国家肉类协会、欧盟携英国优质猪肉、乌拉圭牛肉及“多彩欧洲美味”等现场打造主题品鉴会，带领采购商与餐饮从业者深度感受并溯源国际食材本味。
在特邀买家邀请方面，展会携手来自广州、东莞、珠海、深圳、香港、澳门等多地权威行业机构，成功组织超过10个特邀买家团莅临现场，与企业开展精准对接。同时，基于展前对参展企业、核心产品及采购需求的深度预匹配，展会推出了“华韵臻选·国货新风尚选品会”、“钥见全球”全球智配专场、社区零售新引擎主题对接等一系列精准对接活动，进一步提升供需双方的沟通效率与商贸合作质量。展会期间还将组织专业买家团走进sp@ce天虹超市与百果园，实地考察头部渠道的选品逻辑与供应链模式，实现从展会对接到门店落地的全链条商贸体验。
全球食饮菁英共聚，开启华南市场新蓝海
作为华南地区年度兼具规模与国际化的食品饮料盛会，2026世界食品（深圳）博览会不仅是一次全球资源的集中展示，更是一场洞察行业趋势、激发商业创新的深度旅程。希望通过这一平台，助力全球食饮企业深度挖掘以华南为轴心的亚洲市场新蓝海，推动产业在技术、风味与商业模式上的多维升级。
2026年4月27日至29日，深圳会展中心（福田），全球食饮力量正在这里交汇。欢迎各界人士莅临现场，共同见证并参与这一行业盛事。
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Anuga Select China世界食品(深圳) 博览会主办单位：
关于科隆展览 — 全球领先的食品和饮料行业的贸易展览会
科隆国际展览有限公司作为全球领先的食品与饮料领域的会展组织者，定期举办行业内首屈一指的商业展会，如科隆世界食品博览会、科隆国际糖果及休闲食品展等。除了在德国本土举办食品类展会，科隆展览更将业务拓展至全球市场，包括巴西、中国、印度、意大利、日本、西班牙、哥伦比亚、泰国和阿联酋等地，不同地域的展会侧重点各有千秋。全球范围的展会网络资源可为科隆展览的客户回馈更多市场开拓的途径，同时为实现可持续性稳定发展的国际业务奠定了坚实基础。此外，科隆展览也是全球领先的食品技术领域的会展组织者，定期举办如科隆国际食品技术和机械博览会、科隆国际糖果原料和机械展览会以及其他全球系列展会。
关于中国食品土畜进出口商会
拥有超过4,400家会员企业，其会员企业进口额占中国食品及农产品进口总额的70%，会员企业涵盖生产商、进口商、贸易代理及进口食品经销商食品全产业链，并且为广大会员企业提供食品行业的重要信息，同时进行行业指导和管理工作。
关于深圳市零售商业行业协会
协会成立于1997年，共有会员900多家，涵盖40多个业态业种，会员有中国连锁百强19家，广东省100强33家，深圳连锁50强45家。从业人员总数超过100万人，全国年销售总额超过1万亿元，其中在深圳的销售额约占全市零售市场的75%。协会致力于打造“大消费资源赋能生态”，以纯粹、利他的理念全心全意服务政府、行业和会员。协会高度关注行业未来发展趋势，全力配合政府为行业和企业营造优质的营商环境，及时反馈行业现状和诉求，积极献言献策。
科隆全球食品盛会近期展会信息预览：
米兰国际食品展，米兰-意大利， 2026年5月11-14日
亚洲世界食品博览会，曼谷，泰国，2026年5月26-30日
哥伦比亚食品展，波哥大-哥伦比亚， 2026年6月09-12日
转自：中国经济新闻网
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