近日，雅斯特酒店在旗下部分具备条件的门店正式推出“见一面”属地早餐体验活动。该活动以“一城一味” 为主线，通过引入多款具有鲜明地方特色的面食，为住客提供更具在地文化气息的晨间用餐体验，尝试从一天中的第一餐开始，帮助旅客更轻松地融入目的地的日常生活。
首批参与活动的六款早餐面食，分别来自中西部及华南地区饮食文化特色突出的城市。成都红油鸡汤面融合火锅红油与醇厚鸡汤，呈现川式早点的热情与温润;随州香菇鸡汤面选用本地山菌，汤头清鲜自然;潮州手打牛肉丸粉突出手工制作的劲道口感;南宁老友鸡汤面以酸笋、豆豉调味，延续街巷间的传统风味;武汉腊味鸡汤面将腌制食材与鲜汤结合，体现江城早餐的扎实风格;柳州螺蛳鸡汤粉则在保留传统酸辣特色的同时，以鸡汤调和风味，使其更适配不同地域客群的口味偏好。
雅斯特酒店相关负责人表示，许多旅客希望在有限的行程中尽可能感受当地生活，而早餐作一天的开始是接触一座城市最自然的切入点。“见一面”活动并非追求标准化的出品，而是希望通过融合本地食材与家常做法，让宾客在酒店内也能体验到旅途中的烟火气与人情味。
据介绍，该活动目前优先在具备餐饮调整条件、属地饮食文化较为突出的部分门店推行，并未在全国范围内统一铺开。酒店将根据运营反馈与宾客评价持续优化产品，并计划未来结合节令与地域特色，逐步拓展更多 “一城一味”的选择。目前，入住参与活动门店的宾客可在早餐时段免费品尝对应的地方风味面食。
在酒店行业愈发注重体验差异化的背景下，雅斯特酒店此次尝试也反映了行业对“住宿+在地文化”融合模式的持续探索。酒店方表示，未来还将围绕“见一面”主题，开展线下早餐文化分享、厨艺展示等互动活动，进一步延伸“以食为媒”的服务理念，让酒店不仅是旅途中的歇脚处，也成为感知城市文化的一扇窗口。
转自：鹰潭新闻网
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