张姐的“邻里鲜铺”开在宗关街的老巷子里，一守就是十二年。铺子不大，主营烟酒副食、新鲜蔬果、日用百货。早年社区里就这一家像样的便民铺，生意还算红火。可近几年，周边大型生鲜超市接连开业，线上买菜平台还能送货上门，小店的客流越来越少，不少蔬果因为卖得慢还会滞销，张姐急得睡不着觉。张姐闲时最大的爱好就是背包旅行，偏爱去各地的老城区逛市井街巷，她总说：“老城区的小铺子最懂过日子，说不定能从里面找出让小店活起来的办法。”
前年冬天，张姐去了四川成都的宽窄巷子。在巷子里的便民小铺里，她发现了不一样的经营门道：当地农户自家种的青菜、萝卜，还有手工做的豆瓣酱、泡菜，都按小份分装，用印有川西特色图案的纸袋装好，旁边贴着手写的便签，不仅写着食材的产地，还标注着简单的烹饪方法，比如“泡菜炒腊肉香”“豆瓣酱烧鱼鲜”。店主还会主动跟顾客分享食材挑选技巧，比如怎么选带霜的青菜更嫩，哪种豆瓣酱发酵得更到位。“原来卖蔬果不只是卖新鲜，还能帮街坊解决‘怎么吃’的难题！”张姐茅塞顿开，当即跟当地的农户请教了泡菜、豆瓣酱的制作和保鲜技巧，还留了供货联系方式。
从成都回来，张姐立刻对小店进行了调整。她清理掉货架上滞销的商品，把从成都引进的手工豆瓣酱、泡菜，还有本地农户直供的新鲜蔬果，贴上自己手写的标签：“本地青菜，带霜鲜嫩，清炒最佳”“手工豆瓣酱，无添加，烧菜拌面都香”。她还在生鲜区旁摆了一个小黑板，每天更新几道简单的家常菜做法，比如“青菜炒香菇”“豆瓣酱焖豆腐”。这些贴心的小改动很快吸引了街坊们的注意，不少人特意来店里选购，还围着小黑板问做法。“张姐你这主意太好，买了菜还知道怎么炒，省得我琢磨了！”老主顾李阿姨的话，让张姐心里踏实了不少。街坊们来买东西时，常会停下脚步观赏，跟张姐聊聊旅行中的趣事，原本冷清的小店渐渐热闹起来，成了社区里的“邻里聊天室”。
如今的“邻里鲜铺”，早已不是当初那个冷清的小铺子。货架上既有各地特色食材，又有场景化搭配的便民商品，门口的便民服务角和角落里的旅行纪念品，透着浓浓的人情味。张姐依旧保持着背包旅行的习惯，每到一处老城区，都会格外留意当地的小铺子，把学到的经营思路带回自己的小店。
她常跟街坊们说：“旅行不只是看风景，更是学经营。每到一个地方，看当地老板怎么贴心服务邻里、打理铺子，都能学到新东西。”这家藏在硚口老巷的小店，因张姐的旅途见闻而焕发新生，不仅生意越来越红火，更成了连接邻里情感的温馨据点。张姐用脚步丈量各地市井街巷，也用旅行的智慧，把普通的社区便民铺做得有温度、有活力。(李静)
转自：中国网
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