社区食杂店的“留客心法”


中国产业经济信息网   时间:2025-12-16





  刚送走一位拿着线上平台零食快递的年轻人,王姐望着自家“惠民食杂店”里码得整整齐齐却少人问津的零食、烟酒和日用品,重重地叹了口气。双11过后,线上平台的“零食满99减50”“日用品包邮”攻势一波接一波,她家开在老旧小区的食杂烟酒店,客流肉眼可见地减少。作为守店五年的食杂店主,王姐守着小区上千户常住居民的“日常刚需”需求,却眼睁睁看着熟客们转投线上,货架上的一些零食、饮料因为滞销临近保质期,每天都要清理不少,心里急得像热锅上的蚂蚁。

  “王姐,又在愁生意呢?”烟草客户经理小何日常拜访,瞧见王姐对着账本唉声叹气,便问道:“现在小区里的叔叔阿姨、年轻爸妈都爱在业主群里交流,你不如试试把大家聚到一个专属群里,用线上社群带动线下生意,精准对接大家的日常采购需求。”

  小何的话像一道光,瞬间点醒了王姐。她琢磨着,小区里大多是常住户,每天都有烟酒、零食、日用品等刚性需求,但很多人要么嫌出门麻烦,要么觉得线上品类更全、折扣更大,所以才偏爱线上。要是能把这些顾客拉进微信群,提前对接需求、推出专属福利,既能减少滞销损耗,又能留住客源。说干就干,王姐立马梳理思路,琢磨出了一套“社群精准服务法”。

  第一步是建群定位。王姐创建了“惠民食杂邻里福利群”,群公告直接写明“提前预订享优惠、日用品免费送上门、烟酒品质有保障”,让业主一眼就看清进群价值,知道这是专门对接自家日常采购需求的社群。

  第二步是引导入群。她在店门口和小区公告栏都贴了群二维码,只要扫码进群,不仅能免费领取一瓶矿泉水或一小袋零食,后续消费满30元就能享受免费送货上门服务(仅限小区内)。对于常来的老年顾客,王姐还主动帮他们操作扫码入群;遇到带孩子的年轻家长,就额外赠送一小袋儿童糖果。短短十天,群里就聚集了三百多位业主,成功把线下零散客流变成了线上精准客户。

  第三步是用心增粘性。光拉人进群不够,得让大家愿意留在群里、主动找她采购。王姐每天早上整理货架时,会在群里发新品实拍图,比如新款零食、特色饮料,让业主们及时了解新品信息;针对老年业主担心“线上付款不安全”的问题,她推出“群内留言预订、到店现金付款”的服务,还专门记着几位老年顾客常买的烟酒品牌,定期主动询问需求;每周五晚上,她会在群里搞“限时秒杀”,把一些临近保质期但仍在质保期内的零食、饮料以半价出售,既减少了损耗,又让群里热度居高不下;遇到业主家里有红白喜事需要批量采购烟酒,她会主动提供免费送货上门、整理摆放的福利。慢慢的,群里不仅是采购预订的地方,还成了邻里交流的小天地,大家对王姐的信任感越来越强,不少人直言“在王姐这儿买东西,保真又省心,比线上靠谱多了”。

  第四步是精准拓品。有了足够的客户基础和信任,王姐开始根据群内需求调整品类。有业主反映“想给家里老人买本地手工糕点”,她就联系周边老字号作坊,定制了“手工糕点礼盒”,在群里提前统计订单,再统一进货;针对小区里不少上班族“加班需要速食”的需求,她又推出“速食组合预订”,把泡面、自热火锅、卤味等搭配成套餐,业主下班直接取走就能食用;临近年底,她还在群里发起“年货团购”,帮业主们预订本地香肠、腊肉、坚果礼盒等,既满足了大家的年货需求,又拓宽了盈利渠道。

  如今,王姐的“惠民食杂店”再也不用靠“等客上门”。每天早上,群里的预订信息就响个不停,商品基本能售罄,再也不用浪费滞销品。双11的线上冲击虽猛,但王姐却靠社群运营走出了一条差异化之路。其实小区业主想要的无非是靠谱的商品、便捷的服务和贴心的关怀,只要精准抓住这些需求,用社群搭建起与顾客的沟通桥梁,实体食杂烟酒店就能在新零售浪潮中站稳脚跟,把生意越做越红火。(李静)


  转自:中国网

  【版权及免责声明】凡本网所属版权作品,转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”,违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,不代表本网观点和立场。版权事宜请联系:010-65363056。

延伸阅读



版权所有:中国产业经济信息网京ICP备11041399号-2京公网安备11010502035964