橙子是秋冬季节的主销果品之一，自2023年“橙以橙”品牌重新登录百果园以来，就以其浓郁的风味和甜蜜的口感饱受消费者喜爱。但受气候和品质影响，“橙以橙”始终未能实现稳定高产。为此，百果园从种植到管理全链路技术投入，通过技术赋能破解水果品质与产量难题，以科技创新驱动果园种植。在百果园技术赋能下，2025年，“橙以橙”预期采购量达1200吨，较去年增长68%，为高品质水果消费带来更多选择。
生态种植，“橙以橙”的品质跃升之路
作为百果园重点打造的冰糖橙品类品牌，“橙以橙”主产区位于云南新平哀牢山脉，当地优越的气候与土壤条件为果品生长奠定天然基础。在品牌发展过程中，“橙以橙”曾因品质未能持续达到百果园的采购标准而无法持续上市。此后，百果园旗下优果联技术团队长期扎根产地，持续推动“橙以橙”的品质提升，引入生态种植理念，创新采用红糖与牛奶作为原料，制作生物有机肥，不仅有效改良了土壤肥力，减少了对化学肥料的依赖，也为果实的健康生长提供了天然保障。
在种植管理方面，团队严格执行高成熟度采收标准，确保每一颗果实都能充分积累糖分与风味物质。为进一步统一果品口感，基地还引进了糖度分选设备，实现对果实甜度的精准把控。通过这样的精细化管理，显著提升了“橙以橙”的整体品质，使其果肉更加细腻、橙香浓郁、清甜多汁，精准契合消费者对“冰糖橙味”的期待。得益于系统化的品质改良，“橙以橙”品牌于2023年重新在百果园渠道上市，并凭借其出色的口感与风味，赢得了市场的广泛认可与消费者的持续喜爱。
应对极端气候，技术组合拳保障产量稳定
近年来，极端气候常态化成为影响水果产量的重要挑战。对此，百果园技术团队与合作基地紧密联动，针对气候问题开展定向技术攻关。
从2022年起，百果园技术顾问吕明雄教授团队与“橙以橙”种植基地展开多次试验，围绕花期管理、高温防护等关键环节形成解决方案。2025年2月，通过技术干预调控花期，确保花朵开放整齐度，提升坐果率；3-5月份，采用高温逆境规避方案，减少了生理落果。多套技术组合拳的协同应用，推动“橙以橙”产量显著提升，为采购量增长提供坚实保障。百果园优果联西南技术服务部技术组长吴家方表示，后续还将针对极端降雨对冰糖橙糖度的影响展开技术研究，持续优化种植方案，进一步提升果品品质稳定性。
技术普惠，BLOF生态种植破解行业共性难题
从“橙以橙”的单品技术实践，到全品类的技术推广，百果园正将技术赋能从单点突破转向系统输出。其中，入选国家级农业主推技术的百果园BLOF生态和谐型种植技术，通过广泛应用为解决水果行业土壤退化、作物成活率低等共性难题提供了有效路径。
该技术通过生物方法改良土壤，解决连作造成的特色农作物生长障碍、生长条件恶化等问题。2025年，宁夏中卫引进百果园BLOF生态和谐型种植技术，为沙坡头区当地农户带来每亩500-1000元的增收，实现了生态助农的可持续模式。目前，BLOF技术已在百果园多个合作基地落地应用，从源头改善果品生长基础，不仅让果农实现了增收致富，更为消费者带来高品质水果，深度践行了百果园“一肩挑两民”的企业社会责任。
百果园的技术赋能实践，正通过持续的技术创新与田间实践，将农业可持续发展从理念转化为可落地的解决方案，构建种了植户、消费者与环境多方受益的良性循环。未来，百果园将进一步筑牢技术护城河，为水果行业的高质量发展提供可借鉴的实践样本，让技术赋能的红利惠及更多产业链参与者。
转自：日照新闻网
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