味蕾为器，可辨千香层次；匠心为魂，能守品质根基。云南烟叶复烤有限责任公司陆良复烤厂（以下简称“陆良复烤厂”）始终坚持以“为配方制叶，为消费保香”为核心目标，秉持“专业、严谨、精准、创新”发展理念，构筑评吸人才梯队、精研细啄感官品鉴、深耕评吸体系创新，切实加强原料质量管控与服务能力建设，为建设可持续高质量发展的现代化企业注入强劲动力。
构筑人才矩阵，厚植发展“新优势”
沃土厚植万木兴，匠心耕作百才聚。陆良复烤厂始终遵循“人才是第一资源”的发展理念，深入实施人才强企战略，坚持把人才工作摆在优先发展的战略位置，通过建立健全“师带徒”人才培养机制、开展“专项集训”技能提升工程、实施“选派学习”交流计划等多元化培养模式，着力构建系统化、阶梯式的评吸人才培养体系，全面推进“三师三手”型评吸人才队伍培养，持续激发评吸人才创新活力，为青年员工搭建起从“工人”到“技师”再到“工匠”的成长阶梯，实现“精准评吸、匠心赋能”的良好生态。
（图为陆良复烤厂评吸小组开展原烟及配方模块评吸工作 王英杰/供图）
推动技术赋能，打造生产“新引擎”
技术赋能谱新章，新质生产启新航。陆良复烤厂高度重视评吸技术升级工作，依托复烤大数据平台，搭建“原烟-工艺-成品”感官质量数据库，将感官评吸结果与总糖，还原糖，烟碱等6种常规化学成分进行关联分析，为产品配方优化、质量管控提供精准的数据支撑，充分发挥“感官数据+理化指标”双重验证机制的积极作用，推动感官品鉴从“经验判断”向“科学量化”进阶，确保每一款产品都能达到“感官达标、品质过硬”的要求。
精研感官品鉴，筑牢品质“生命线”
匠心独妙韵悠长，巧手精雕韵满堂。陆良复烤厂始终把感官品鉴作为品质管控的核心抓手，定期组织专业评吸团队制备评吸样品，锚定原烟、选后烟叶、成品片烟的香气质量、刺激性大小，余味感受等关键指标，对评吸样品的风格特征、表征程度及其质量予以评分，实现评吸人员感官体验的数字指标转化，并将评吸发现的品质波动或缺陷问题，反馈至打叶复烤加工工艺环节，形成“评吸-分析-改进-验证”的闭环质量管理，确保质量管理体系的有效运行，增强市场竞争力。
（图为单料烟感官评价表 王英杰/供图）
深耕体系创新，激活服务“源动力”
千锤百炼出新意，匠心独运展奇能。陆良复烤厂立足现代化打叶复烤加工服务型企业的战略定位，以“客户有需求，满足我来做”为核心服务理念，联合工业客户共建评吸研究实验平台，开展多维度评吸专题研究，系统梳理不同品牌风格特征，建立标准化的感官评吸体系，扎实推进“均质化加工”建设，不断推动配方工作前移，精准响应、高效满足客户个性化、专业化原料需求，实现从“被动加工”向“主动服务”的转型升级，为企业高质量发展构建“需求精准对接-工艺持续优化-价值共享共创”循环机制。
以才赋能，方能行稳致远；以味立品，方能基业长青。陆良复烤厂将持续深化工艺技术研究，以更精湛的评吸专业能力、更昂扬的奋进姿态，促进评吸结果转化，切实增强片烟质量的稳定性，为烟草产业的品质升级与创新发展贡献更大力量！（云南烟叶复烤有限责任公司陆良复烤厂 何娇）
转自：日照新闻网
【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。
延伸阅读
