近日，北京睿通智合传媒资讯有限公司旗下熊初陌有机快餐店首店正式落户平谷区桃源里，标志着其 “未来农业 + 餐饮” 双轮驱动的农业商业化解决方案进入落地新阶段。与此同时，园区内国内首创的 1440 平米垂直农业 0 距离沉浸式体验中心预计年底运营，且公司计划 2027 年内实现 “百店计划”，一系列动作将为国内现代农业商业化痛点注入新动能。
作为 “农业中关村” 核心区域，平谷区依托优质农产品资源，农业大学高校和科研机构等资源，正加速推动农业从传统生产向商业化、品牌化转型。此次熊初陌有机快餐首店选址平谷桃源里，正是睿通智合深耕区域农业特色的重要布局。据了解，首店以 “有机食材、新鲜直达” 为核心定位，所有食材优先选用平谷本地有机蔬菜，菜单将根据当地大棚产出周期动态调整，直观感受 “从田间到餐桌” 的新鲜闭环。
“首店不仅是一家快餐店，更是连接消费者与优质农产品的桥梁。” 睿通智合总经理邵学慧表示，当前国内农产品多为地域性品牌，销售渠道单一，熊初陌首店的落地，将通过高频餐饮消费场景，让平谷有机农产品走进更多市民生活，助力地域性特产向商业化消费品牌升级，破解 “好产品难出圈” 的困境。
除快餐首店外，睿通智合在平谷布局的另一重磅项目 ——1440 平米垂直农业 0 距离沉浸式体验中心同样备受关注。该中心作为国内首创的农业沉浸式体验项目，打破传统农场研学 “浅层次互动” 的局限，规划设置立体种植展示区、现场烹饪体验区、农业科普课堂等功能板块。预计今年年底运营后，消费者可走进体验中心，亲手采摘垂直种植的有机蔬菜，在开放式厨房完成食材制作，全程感受 “0 距离” 的农业消费体验，实现农育教育与消费场景的深度融合。
“垂直农业馆将数字化技术与农业体验结合，既能让消费者直观感受现代农业的科技感，也能通过互动体验增强对有机农产品的认可。” 邵学慧介绍，体验中心还将接入大数据模型，根据消费者体验反馈与市场需求，精准指导周边有机大棚的种植品种、数量及周期，进一步打通 “生产 - 体验 - 消费” 的全链条，解决传统农业 “产销脱节” 问题。
值得一提的是，基于首店与垂直农业馆的落地经验，睿通智合已制定清晰的扩张规划 ——2027 年内实现 “百店计划”。按照规划，公司将以平谷为核心试点，先在京津冀地区拓展 20-30 家熊初陌有机快餐门店，依托区域有机农业基地保障食材供应；后续逐步向全国一二线城市延伸，同步对接当地优质农场资源，构建区域化供应链体系，确保每一家门店的食材品质与新鲜度，同时通过会员体系让有机蔬菜直供消费者，降低生活成本。
睿通智合响应 2025 世界农业科技创新大会 “创新重构农业体系” 理念的具体实践，也是平谷区推动农业商业化发展的生动案例。睿通智合总经理邵学慧表示，将通过 “快餐门店引流 + 垂直农业体验 + 百店规模扩张” 的模式，努力解决农产品品牌化弱、销售渠道单一、农业体验不足等痛点，也为全国现代农业商业化发展提供了可复制的 “未来农业商业化样本”。未来，随着项目逐步落地，也将和政府，国企一起携手，共同进一步激活平谷农业产业活力，助力 “农业中关村” 建设迈上新台阶。
转自：鹰潭新闻网
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