榕城三月，一树一树的花开，燕子在梁间呢喃。春光明媚里，笔者走进福建省福州市鼓楼区斌佳辉食品店。
烫壶、温杯、置茶、高冲、刮沫、低斟……，一系列动作如行云流水，逐一在店主林丽斌手上展开。泡茶技艺如此专业不说，且处处透着从容与自然，不禁好奇她是从哪里习得如此娴熟技艺？
图为林丽斌介绍自己用智慧大屏经营及服务顾客。王丹丹供图
“远在天边，近在眼前，我的泡茶师父，就是咱们海晟连锁店的员工。”2021年9月，林丽斌抱着让店铺经营更上一层楼的想法，加盟“海丝新晟”流通品牌，经营各类商品。
有了国企招牌加持，很快，她发现经营效益明显提升了。不过，茶叶和酒水销售平平无奇，怎么办？
在市场经理江平的牵线下，她找到海晟连锁员工——学泡茶。师傅已领进门，但初学泡茶，林丽斌感觉有些力不从心，这茶盖好似泥鳅，怎么也抓不好，手上还被烫出几个水泡来。
“人一能之己百之，人十能之己千之，多练习肯定可以做好。”她这样鼓励自己。一连几天下来，仔细观察，反复练习，最终她习得泡茶技艺。后来，在“泡茶师父”的指导下，她不断巩固、持续练习，还取得了茶艺师资格证。
图为林丽斌在自家小店体验区里泡茶。林立兰供图
如今，坐在自家小店的体验区里，林丽斌一边悠然泡茶，一边与新老顾客品茗谈天，颇有云淡风轻之意，“有时候订单就在这一杯茶里谈成了。泡茶是经营的辅助工具，没有哪个店主不泡茶。”
这两年，眼看直播热度不减，对于提升店铺人气很有助益。林丽斌不想错过这一线上引流的机会。在经营之余，林丽斌瞅着空儿就翻看别人的直播视频，怎么吆喝、吸引关注，怎么介绍产品、加深印象，她仔细听、认真记。她还模仿别人直播的样子，让家里人来“找茬”，让自己一点点进步。
经过一段时间的练习，林丽斌化身“林主播”，为自己的小店而直播，果不其然，又赢得了一波热度。
“勇于尝试，这是我的优点。作为零售客户，在经营上要用心，要不断创新，才能适应新常态，赢得先机。”林丽斌这样说。
林丽斌说，现在自己的微信上已经有1000多个好友了，这些绝大部分都是自己精心培育起来的顾客，有的是认识十几年的老顾客，有的是昨天刚刚加上的新顾客。
“一定要做好服务摆在第一位，哪怕是一包烟的生意，我们也要把顾客服务好。让顾客成为朋友，生意自然有。”开店十几年，对于自己的新老顾客，林丽斌始终关爱有加。
新品到店，必定推介给顾客，第一时间满足顾客对新品的需求。顾客有意向的品规，她必定耐心介绍，不厌其烦。顾客订单，如有需要，林丽斌一定及时送货上门。对于外地顾客，他们所需的农特产、茶叶等商品，林丽斌也必定妥善安排，千方百计让顾客满意。新老顾客，都很感谢她的用心，经常把自己家乡的小吃、水果带给她，他们像朋友一样常电话、微信联络，话家常说近况。
“今年，我们还根据福州市城北烟草专卖局（分公司）的建议，引进了智慧大屏。我们外出的时候，家里的长辈也可以通过大屏的介绍，更好地为顾客服务。从‘E福通’收银系统到智慧大屏，数字化会让我们的经营更有力量，更用心……”林丽斌饶有兴致地说着。
窗外，春光旖旎，燕子“叽”的一声，从这棵树，飞向更高更远的天空。（王丹丹 林立兰）
转自：永州新闻网
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