“丹”心“磊”就青春梦

12月17日晚，位于恩施市金子坝办事处火车站商贸一小区的“磊哥商行”老板余磊与妻子——“丹发商贸行”老板张丹正盘算着今天的收成，两人相视一笑，规划着明年的打算。

“奋斗是青春最亮丽的底色！”作为80后的余磊，与90后妻子张丹已经创业9年了。回首9年的奋斗，从以前轮流经营的夫妻店发展为如今各自坚守的一人店，余磊张丹的故事，还要从最初的创业说起。

转折中的商机

“宁为鸡头不当凤尾！”2014年，余磊和妻子张丹经过深入考察，发现母婴店在恩施市城区蓬勃发展，但火车站片区却还处于“无人区”市场，这让俩人欣喜若狂，便盯上了这片蓝海。在亲友的帮衬下，东拼西凑拿出20万元加盟了“童心婴幼”连锁店，以敢为人先的勇气、独一无二的眼光，在火车站开设了一家母婴店。

“一招鲜，吃遍天！”由于夫妻俩热情大方、心细周到、价格公道，店铺很快就吸引了不少客人。大家不辞辛苦驱车前来消费，一时间让夫妻俩乐开了花。就这样，两年里的不错的利润让他们喜不自胜，也让他们成功挖到了第一桶金，成为名副其实的老板！

不久后，想着做大做强的小夫妻毅然盘下第二家店，做起了婴儿游泳馆。专业的服务质量，让游泳馆也迅速成为事业新起点。

2016年以来，随着恩施旅游业井喷式发展，夫妻俩渐渐发现宾馆酒店业的热浪几乎盖过了所有服务业的势头，旅游季从每年4月份的春暖花开一直持续到10月底，散客、自驾、跟团的游客络绎不绝。火车站、长途汽车站（游客周转中心）人山人海，一间间民俗星罗棋布、一座座宾馆拔地而起，一家家酒店鳞次栉比，一个个商铺与日俱增，旅游消费市场带来的产业链让整个片区热闹非凡，加之以往的商业盟友都纷纷转向经营，让夫妻俩顿时感到“计划没有变化快”。

隐隐约约捕捉到市场消费跳动的脉搏后，夫妻俩并没有急着转行，而是启动了二次创业的规划。夫妻俩心有灵犀般有了开设一个烟酒店的想法，毕竟周围的一些商铺基本都以附带经营卷烟为主，主打日用百货、零食酒水。想到这儿，夫妻俩便开始筹划着烟酒事业。

坚守中的奇迹

2017年五一，一家以张丹名字命名的“丹发商贸行”开张了。明码实价、童叟无欺成为商贸行的经营理念。

靠着以前积攒的人气，店铺很快就聚集了商气。但余磊敏锐发现，现有的消费圈已经不能满足经营的需求了，便开始探索自己的经营特点。

当时，火车站商圈尚未建设完毕，余磊琢磨着如何将自己的生意圈拓展开来，便盯上了细分的消费市场。他按照档位、价格、群体将烟酒的品类、品牌、品规进行了统计，通过大数据分析和观察经营特点，很快摸清了规律，划分了三类市场：A类商务市场，主打知名品牌；B类旅游市场、主打特色品牌；C类小区市场，主打大众品牌；D类大众市场，主打普通品牌。

把脉问诊后，就是对症下药。夫妻俩人开始重新分工，妻子张丹守店经营，余磊开拓市场。

“那时候啊，真的非常辛苦！”张丹回忆起来，仍记忆犹新。既当老板也当员工，她自己兼任采购员、导购员、营业员、保管员、会计员，而余磊则是推销员、送货员、装卸员。

夫妻同心，其力断金。由于余磊的朴素靠谱，真诚踏实，逐步挤进小区、街区、片区三大市场，所经营的各类商品在四类市场上立足了地、站稳了脚。

有同行问她的秘诀，她呵呵一笑，说对文化的了解就是最大的优势。原来，她每次都会对客户经理在群里发布的消息进行浓缩，找出卖点，并积极为游客讲解恩施风土人情、介绍特色美食，叙述名人轶事、提供旅游攻略，“导购+导游”的双角色转换衔接，增强了客户的信赖度，提高了消费的透明度，也扩大了店铺的知名度，成为区域有名的“网红店”。

开明中的发展

“开明不保守，坚持不固执”是夫妻俩的共性，对新生事物的接纳让他们的经营蒸蒸日上，也让两人萌生了另开新店的想法。

2019年，余磊贷款百万，在同一区域开设了“磊哥商行”，与妻子经营的“丹发商贸行”不同的是，新店主营卷烟和酒类。

2020年，当恩施推行云POS机时，夫妻俩第一时间就报名申领了。

“那时候，新零售的概念很火！我们也想通过云POS机去触碰下新时代的新变化！”余磊认为，新零售既然已经来了，躲躲闪闪不是办法，唯有积极接纳才是出路。

靠着对云POS机的运用，夫妻俩迅速将店铺升级为商区首批“全渠道订货、全商品扫码、全方式支付、全店铺管理、全会员服务”的“五全”数字化门店。全渠道订货，实现一键订购，方便快捷；全商品扫码，实现店铺商品“一站式”管理；全方式支付，打通消费“最后一公里”；全店铺管理，实现资源高效管理；全会员服务，实现了会员需求对接。

在此基础上，夫妻俩又将新零售的一些关键指标引入到店铺管理中，从进店客流量、客户转化率、消费客单价、店铺评效比、货柜空铺率、商品更新率、人均营业额、消费满意率、退还货比率等指标入手，结合资金周转率、毛利率、利润率实行两个店铺的“对标”管理，不断提升效益，形成了“竞赛”制经营模式。

今年10月份，夫妻俩积极按照要求重新打造装修店面，升级为加盟终端，让片区客户啧啧称赞。

“生意兴隆通三讲，财源茂盛达四海！”至于未来怎么干？俩人表示，随着恩施打造世界级旅游城市，加之经济复苏脚步加快，夫妻俩还计划着开第三家店，他们说，这是受到“三角经营”法的影响，“当然，有合适的位置，我们将在同一片区再开个新店，让三家品牌店构成一个稳定的三角形区域，稳定客户、稳定市场！”

“幸福是奋斗出来的!”余磊张丹认为，新时代的风口下，唯有“撸起袖子加油干”才能让青春变现，让梦想实现！

作者：李翠花

单位：恩施市烟草专卖局（营销部）

　　转自：永州新闻网

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