近年来，四川省攀枝花市依托其独特的地理气候条件与资源禀赋，深入挖掘茶产业潜力，通过科学建园、工艺革新与品牌塑造三大核心路径，全力推动特色茶产业向标准化、高端化、品牌化转型升级，书写乡村振兴与农业现代化的新篇章。
科学建园，推动管理模式转变
产业振兴，根基在基地。攀枝花市聚焦茶叶核心产区，将标准化、数字化作为茶园建设的核心方向，着力夯实产业基础。
强化种质资源与标准化建设。该市通过打造80亩茶树种质资源圃，系统收集、保存与评价本地及外来优异茶树资源，为品种选育与改良奠定坚实基础。同时，大规模引进如福鼎大白等适生优质茶苗2.3万株，优化茶园品种结构。
积极组织农业科技人才深入一线，针对茶树科学修枝、精准肥水管理等关键环节提供常态化技术指导，推动传统经验式管理向现代精细化管理转变。尤为突出的是，数字化赋能成效显著。通过建设500余亩数字茶园，集成应用物联网、大数据等技术，实现对茶园环境、生长状况的实时监测与智能调控，不仅显著提升了管理效率，更在精准施肥方面取得突破，全市茶园化肥施用量同比减少20%。
今年以来，累计完成1200余亩老旧茶园的改造升级，有效促进了山区茶园的整体提质与高效可持续发展。
工艺革新，促进加工体系升级
延伸产业链、提升附加值，是产业做强的关键。攀枝花市以技术创新为引擎，推动茶叶加工向精深化、多元化迈进。
目前，该市已建成首个现代化精制茶车间，并重点支持龙头企业、专业合作社引进自动化、清洁化生产线，从根本上改善加工条件。
针对摊晾、炒青等影响品质的关键技术难题进行集中攻关与工艺改良，在提升产品稳定性和标准化水平的同时，保留并升华传统技艺精髓，成功开发出具有市场竞争力的高端手工茶系列产品。这一系列举措，有力促进了加工体系的整体壮大与产品结构的优化。
目前，全市已完成3家重点茶企的生产线技术改造，培育形成10家规模化加工企业，产品线从传统品类拓展至白茶、红茶等四大系列，茶叶商品化率高达90%，产业集聚效应和加工转化能力显著增强。
品牌战略，拓展市场成长空间
面对市场竞争，攀枝花市着力构建多层次品牌体系与多元化营销渠道，讲好茶故事，提升市场认知度与占有率。
攀枝花市积极探索“区域公用品牌+企业产品品牌”协同发展模式，通过公用品牌塑造整体形象，企业品牌凸显产品特色，形成合力。
为拓展营销渠道，该市积极组织茶企参与各类茶博会、农产品交易会，开展线下品鉴与推介活动的同时，大力支持企业开设线上旗舰店，拥抱电商新业态，线上线下同步发力开拓市场。
今年以来，攀枝花市茶叶线上销售额已突破1000万元，成为重要的增长极。“笮山若水国胜茶庄”入选四川省优秀非遗工坊，不仅提升了品牌的文化底蕴与独特魅力，也为茶旅融合发展创造了有利条件，使“茶韵”得以传承与弘扬。（记者 蒋俊伟）
转自：中国食品报
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