龙头企业“领飞” 中小企业“齐飞”
黑龙江齐齐哈尔婴幼儿乳品产业实现集群化发展
在中国东北的松嫩平原腹地，北纬47°黄金奶源带穿境而过，赋予了黑龙江省齐齐哈尔市得天独厚的乳业发展禀赋。近日，齐齐哈尔市婴幼儿乳制品特色食品产业集群成功入选黑龙江省第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，这一认定，既是对齐齐哈尔乳制品产业硬实力的高度认可，更标志着婴幼儿乳品产业进入集群化发展的全新阶段。
龙头企业树起标杆力量
在齐齐哈尔婴幼儿乳制品产业中，飞鹤的引领作用尤为凸显。截至2024年，这家扎根黑龙江60余年的本土企业，在中国婴幼儿配方乳粉市场连续6年销量位居第一，在全球婴幼儿配方乳粉市场连续4年销量第一，成为集群发展的“压舱石”。
飞鹤的成功密码，在于对“更适合中国宝宝体质”理念的执着坚守与持续创新。
奶源是品质的源头。飞鹤围绕北纬47°黄金奶源带打造13座自有牧场，以数智化管理实现生牛乳菌落指数优于欧盟标准20倍，其首创的“2小时生态圈”模式，将鲜奶挤出后迅速降温至0—4℃，通过全封闭冷链2小时内直达工厂加工，最大程度锁住活性营养。
科研创新是核心竞争力。早在2009年，飞鹤便开始构建中国母乳数据库，是首个发现中国母乳中两大关键营养成分DHA和ARA的中国黄金比例为1∶1.7的企业。2023年，飞鹤牵头“十四五”国家重点研发计划，成为母乳研究国家队核心力量，目前已实现从活性蛋白、脂肪结构、碳水化合物到关键营养元素全面贴合中国母乳成分。
在技术突破方面，飞鹤建成5条规模化生产线，实现11种关键营养成分100%自产，推动了我国婴幼儿配方乳粉原料的自主化进程。
中小企业共闯突围之路
同样在齐齐哈尔，黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司（以下简称“光明乳业”）依托“奶牛芯片”工程，通过全基因组选择育种技术，将A2奶牛分群管理，保证高端奶源纯正、单一。
光明乳业总经理韩超东表示，依托高端奶源，光明乳业开发了3款9个系列的婴幼儿乳粉产品，有利于宝宝的消化吸收，深受广大消费者的喜爱。在特殊医学用途婴幼儿配方乳粉方面，光明乳业瞄准早产儿、过敏体质婴儿等刚性需求扩容的市场现状，加入缓解特殊需求人群经济压力的这个行列。
集群的生命力，既在于龙头企业的“领飞”，更在于中小企业的“齐飞”。在齐齐哈尔，明一乳业、宜贝生物等企业各具特色，通过差异化发展与协同合作，共同构筑起产业集群的多元生态。
明一乳业（富裕）有限公司以稳健发展夯实市场根基。公司拥有国际先进的检测中心，建立并运行ISO9000、HACCP、GMP三大管理体系，产品质量稳定可靠。通过订单式生产模式，企业有效规避市场波动风险，已获批两个系列婴幼儿配方乳粉注册证，第三个系列产品也已提交审核。
齐齐哈尔宜贝生物科技有限公司则在差异化赛道上寻求突破。公司副总经理权智勇介绍，目前公司专注乳粉类产品生产，推出羊奶粉系列和牛奶粉系列，以高含量乳铁蛋白、CPP等营养成分为差异化优势，羊奶粉因分子小、易吸收的特点获得市场认可。尽管仍处于发展调整期，但依托产业集群优势，宜贝生物与县内其他乳品企业开展技术协作与经验共享，将考虑添加HMO等成分，进一步强化产品竞争力。
产业集群合力出击
2025年，齐齐哈尔全市奶牛存栏量达27.7万头，生鲜乳产量134万吨，占据黑龙江省总量的三分之一，为婴幼儿乳制品产业提供了源源不断的优质奶源。更值得称道的是，2023年齐齐哈尔获得了中国奶业协会授予的“中国北纬47°——中国婴幼儿奶源地黄金产区”称号，这块金字招牌背后，是当地对奶源品质的极致追求。
产业集群的形成，离不开规模化布局与全链条配套的支撑。目前，齐齐哈尔已聚集飞鹤、光明乳业、宜品乳业等15家婴幼儿乳制品规模以上工业企业，原奶设计加工能力达200万吨/年，产品产能突破30万吨/年，产业规模超150亿元，形成了覆盖婴配乳粉、婴儿液奶、婴幼儿营养健康食品的多元化产品矩阵，市场占有率高达21.5%，稳居全国首位。从奶源培育、原料加工到产品研发、市场流通，一条完整的产业生态链已然成型，为集群发展奠定了坚实基础。
“集群入选省级重点培育名单，是政策红利与产业实力的双向奔赴。”齐齐哈尔市工信局副局长王汝新表示，齐齐哈尔将以此次认定为契机，聚焦“高起点规划、高标准建设、高质量发展”，不断强化龙头企业引领，深化产学研协同创新，优化产业链上下游配套，提升智能化、绿色化、融合化水平，严格全过程质量管控，拓展品牌市场影响力，打造具有全国竞争力和影响力的安全、营养、高端婴幼儿乳品核心产区，推动产业整体向价值链高端跃升，实现“龙江乳业”品牌价值与产业能级的 双提升。
转自：黑龙江日报
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