近日，2000头纯种安格斯牛历经13个小时、跨越800公里，平安抵达黑龙江省牡丹江市五林牧场，住进了宽敞明亮、干净整洁的牛舍。这标志着牡丹江市开启了高端肉牛规模化养殖新征程。
近年来，牡丹江市以构建现代化畜牧业体系为核心，通过政策引领、机制创新、全链布局及特色突破，深入实施畜禽养殖规模化提升行动，实现了畜牧业高质量发展。今年4月，牡丹江高端肉牛规模化养殖项目签约。该项目总投资2.5亿元，计划在五林牧场、沙兰牧场实施高端肉牛规模化养殖，构建“养殖-加工-生态”全产业链闭环，促进肉牛屠宰、冷链物流等产业链的延伸，带动饲料生产等关联产业发展，拓宽农民增收途径、促进循环农业发展。
据了解，此次引进的纯种安格斯牛月龄从10个月到28个月不等，此后五林牧场还将持续引进肉牛，预计年底前将完成肉牛引进8000头。“肉牛将在牡丹江成长、屠宰、分割，牛肉主要供应本地市场，根据现有牛的月龄，预计在16个月后陆续上市。”牡丹江高端肉牛规模化养殖项目推进代表魏伟介绍，为了全力保障首批肉牛引进，五林牧场升级工程已在9月底基本建设完毕，青贮饲料加工设备全部到位，首批饲料已入库近2万吨，牧草入库几千吨。未来，五林牧场将依托“养殖-加工-生态”三位一体发展模式，推动粪污资源化利用，实现废弃物100%循环利用；引入智慧牧场管理系统，对牛只健康、饲喂与环境进行精准管控，打造可复制、可推广的绿色智能化养殖“牡丹江模式”。
“从项目对接到进场运营，我们切实感受到了'牡丹江速度'。”魏伟表示，牡丹江市“一企一策”的精准服务为项目快速落地、顺利投产提供了坚实保障。目前，在饲料供应方面，牧场已与当地鲜食玉米加工厂、农业合作社及玉米种植大户达成合作关系，解决了青贮饲料供应问题，为此次肉牛引进提供了基础保障。牡丹江市金融部门推行一站式服务，为项目快速推进提供了资金保障。
在沙兰牧场，高端肉牛规模化养殖项目的建设工作也正在全力推进。两个牧场全面达产后，预计年出栏肉牛3000头，每年可为市场提供优质牛肉1200吨，生产牛黄18公斤，实现年产值2亿元，将成为牡丹江市新的经济增长点。
“牡丹江市高端肉牛规模化养殖项目不仅填补了牡丹江市肉牛全产业链的空白，更将为乡村经济发展注入强劲动能。”牡丹江市政府副秘书长、开发区管理委员会主任刘庆帅表示，牡丹江市将以万头牧场落地激活区域经济“一盘棋”，同步运营五林牧场与沙兰牧场，打造黑龙江省内规模领先的高端肉牛养殖示范基地，实现市域农业增效、农民增收的全产业链发展目标。（记者 高伟 通讯员 唐凤来 王文婷）
转自：中国食品报
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