云南普洱打造咖啡产业投资洼地

　　“咖啡是世界语言，未来，我们要用好这门语言，用普洱咖啡与世界对话。”近日，在首届普洱国际精品咖啡博览会北京新闻发布会上，云南普洱市茶叶和咖啡产业局局长卢寒在接受国际商报记者采访时表示，从带领普洱咖啡参加世界精品咖啡展，到让普洱咖啡积极融入“一带一路”，再到在普洱规划云南精品咖啡产业园，普洱正在打造咖啡产业投资洼地。

　　利用优势 提升中国咖啡国际影响力

　　谈及普洱市，人们首先想到的便是普洱茶的故乡，茶马古道的源头。殊不知，这里也是“中国咖啡之都”，是世界上最适宜咖啡生长的地方之一，被咖啡专家称为阿拉比卡（咖啡豆品种）的“天堂”。

　　相关资料显示，早在1892年，普洱就开始种植咖啡，是亚洲最早种植咖啡的地区之一。目前，普洱当地有咖农30万人，咖啡种植面积约78.9万亩，咖啡豆产量5.86万吨，总产值24.69亿元，种植面积和产量分别占全国咖啡总面积和总产量的50%以上，种植面积和产量在全省及全国均排名第一。

　　在采访中，卢寒笑称“普洱咖啡是中国咖啡的半壁江山，要让普洱咖啡领衔中国咖啡，抢占世界咖啡版图”。中国咖啡的半壁江山并非“浪得虚名”，普洱咖啡90%以上出口到美国、德国、法国、日本、韩国、沙特、台湾、香湾等30多个国家和地区，普洱也成为中国种植面积最大、产量最高、品质最优的阿拉比卡咖啡种植核心区和咖啡贸易中心。

　　2016年，云南思茅北归咖啡有限公司获得国际公平贸易组织颁发的公平贸易证书，这是中国第一家咖啡企业通过公平贸易认证，意味着已通过认证的中国咖啡可以进入世界公平贸易咖啡市场；2017年3月，普洱咖啡以111.36亿元的品牌价值成为中国农业区域品牌价值10强之一；同年5月，普洱咖啡被农业部选定为中欧农产品地理标志互认产品。

　　1月29日~31日，首届普洱国际精品咖啡博览会在普洱举办，普洱市委常委、副市长陈时见表示，博览会的举办将进一步提升普洱咖啡在国内外的知名度、美誉度和影响力，为普洱咖啡的发展奠定了基石。普洱咖啡产业立足云南，面向全国，辐射全球，通过举办博览会将进一步覆盖南亚、东南亚产区，提升云南乃至亚洲咖啡产区的品质和价值，助推云南高原特色农业快速发展，做实做强“中国咖啡之都”，也为建成世界优质咖啡豆原料出口基地及全国最大的咖啡种植、加工生产基地和贸易中心夯实了基础。

　　苦练内功 夺取中国咖啡市场话语权

　　4月，在云南国际咖啡交易中心的组织下，云南咖啡企业将携咖啡豆前往美国西雅图参加世界精品咖啡展。这是全球最顶级的咖啡展，连续三年受邀参展，不难看出，世界咖啡版图上已经出现中国咖啡的身影。

　　据统计，2006年~2015年，中国咖啡消费量由2.6万吨增长到13.3万吨，增长了4.1倍；年均咖啡消费量增长率为18.9%，相较于全球咖啡年均消费量2%的增长率，中国咖啡行业消费市场规模增长潜力巨大。

　　在卢寒看来，中国咖啡消费市场增速快、普洱地理位置优势强加速了普洱咖啡乃至云南咖啡产业的发展。“到2025年，中国咖啡消费量或将成为世界第二，位居美国之后。加之普洱市无论从地理位置还是咖啡产业分布位置看，都地处南亚、东南亚中心，辐射范围广，这为云南咖啡未来发展增添了砝码。”

　　2016年底，云南国际咖啡交易中心正式挂牌成立，这里将被打造成为继伦敦、纽约之后的世界第三大咖啡交易中心。这标志着云南咖啡产业的新一轮优化重组开启，云南咖啡的国际市场话语权和竞争力进一步提升。

　　卢寒说，交易中心的建立，不仅打造了咖啡交易的服务平台，还推动了咖啡产业“走出去”的步伐。云南省和老挝的风沙里省、乌多姆塞省接壤，那里种植条件较好，当地政府也希望与交易中心合作，由交易中心推荐企业输出咖啡种植技术，并且提出在咖啡收获后，通过交易中心，让老挝的咖啡豆走进中国市场，从而走向国际市场。

　　咖啡产业“走出去”的同时，卢寒更希望利用普洱咖啡产业“引进来”。2016年，普洱市规划建立了云南精品咖啡产业园，这是亚洲第一个以咖啡为主题的精品咖啡产业园。产业园一期工程——3万吨咖啡仓储项目即将于5月投入使用。“这里还将建有物流公司、咖啡精深加工区、咖啡产品质量监督检验中心、电商孵化等产业集群。”卢寒说，未来在园区内还可实现采购商购买咖啡豆后直接将其存入仓储。烘焙商或生产工厂甚至不必重资产投入：在园区内买豆，定制加工，只需运用资金能力和技术能力推广咖啡即可。

　　目前，普洱市已建成农业部国家种子工程云南省小粒咖啡良种苗木繁育基地、咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究中心和咖啡气象服务中心、咖啡研究所等平台机构，并成为全国咖啡科研教学机构最集中、服务最完善的地方。“普洱是国内咖啡产业要素最聚集的地方，欢迎全球想做咖啡品牌的人到普洱来。”卢寒说，普洱将走好国际化发展道路，做大、做强、做精咖啡产业，打造咖啡产业投资洼地。（晏澜菲）

　　转自：国际商报

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