近日，记者走进陕西汉中市镇巴县仁村镇庄房村赵家山林下魔芋基地，冬日暖阳透过林间洒在村民们的肩上，锄头起落间，一个个沉甸甸的魔芋破土而出，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。
魔芋产业作为镇巴县“4+X”特色产业之一，近年来发展势头强劲，市场前景广阔。该镇通过盘活土地资源、推广科学种植、拓宽销售渠道，积极发展魔芋产业，让小魔芋发挥出带动集体增收、群众致富的“大魔力”，成为乡村振兴的有力支撑。
盘活资源，规模种植抢先机。锚定党建引领产业发展方向，镇巴县充分发挥组织堡垒作用，谋划产业布局，探索“党支部+合作社+农户”发展模式。镇巴县勇超中药材种植专业合作社积极发挥带头作用，流转土地、林地100余亩，为魔芋连片集中种植和规模化发展奠定了坚实基础。该合作社负责人赵勇依托山林资源，发展林下魔芋种植，盘活山坡平地推行魔芋玉米复合套种模式。这种立体种植模式不仅充分利用了土地空间和光照资源，实现“一地双收”复合效益，还为喜湿喜阴的魔芋生长创造了天然的遮荫屏障，减少水分蒸发，助力品质和产量双提升。该合作社种植了花魔芋和白魔芋两个优良品种，丰富了产品结构，增强市场适应性。此次收获的魔芋均为足期生长两年的优质品种，鲜魔芋平均亩产达6000斤，总产值突破168万元，以实打实的成效彰显了规模化种植的发展潜力。
技术赋能，精细管理提质效。产业要发展，技术是关键。为推动魔芋产业提质增效，仁村镇主动对接县园艺站，邀请技术人员深入魔芋种植基地，从选种、播种、田间管理到病虫害防治、采收储存等方面，为种植户提供“一条龙”式的技术指导和培训，同时积极组织致富带头人参加县农技中心培训，学习科学种植和规范管理知识，并带动周围村民一同践行科学种植模式，共同增收致富。在技术人员的指导下，当地农民掌握了“自留种”技术，经过晾晒、消毒、保温储存，实现种芋安全越冬，有效降低了生产成本，保障了种源质量和供应稳定。
链式发展，产销对接稳增收。为确保魔芋种得好、卖得出、效益高，庄房村积极拓展销售渠道和产业链条。通过与镇巴县丰兴农业有限责任公司等企业建立稳定合作关系，采用“订单种植”模式，当天采收的鲜魔芋可直接运往企业进行精深加工，有效破解了农产品“滞销”的痛点。同时，村集体的魔芋储存厂房已建设完成，有效延伸了魔芋产业的服务链条。这种“订单种植+仓储配套”的多元化经营模式，既壮大了村集体经济实力，又实现了合作社与村集体的互利共赢，为产业可持续发展奠定了坚实基础。
强村富民，乡村振兴展新颜。魔芋产业的蓬勃发展，不仅成为庄房村强村的强劲引擎，更让村民实现了“全年有活干、在家门口增收”的心愿。从春季播种时节的翻土整地、点播芋种，到夏季管护期的施肥、除草，再到初冬采收季的采挖、装袋、运输，魔芋种植的每个关键环节，都能看到村民忙碌的身影。该产业常年带动16人稳定务工，种植采挖旺季更有20余户村民参与其中。截至目前，已带动周边20余户村民户均增收2000元，让村民实实在在享受到了产业发展的红利，日子越过越红火。（记者 陈欢）
转自：中国食品报
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