湖北油菜籽创历史新高，年产量超300万吨

　　油菜是湖北主要油料作物，产量连续30年位居全国前二。一株油菜，如何为新时代鱼米之乡"加油"？

　　今年秋播时段，湖北降雨偏多，油菜播种时间捉襟见肘，仅有两周窗口期。农业部门推进抗湿播种，落实"三沟"配套、药剂拌种等关键技术，采取"水田改旱地""直播改移栽""机播改飞播"等方式，超额完成油菜播种任务。

　　今年夏收，湖北油菜籽总产首破300万吨大关，达301.4万吨，创历史新高。湖北省将科技优势转化为丰收场景，在全国油菜提单产典型案例中，湖北省推荐的12个案例全部入选，平均亩产263.7公斤。6个品种、3项技术入选农业农村部2025年主导品种和主推技术。

　　我国油菜实现从低产到中产、从中产到高产、从高产到优质高产的跨越，油菜加工也从品质型向功能型转变。

　　11月初，宜都市松木坪镇7D菜籽油智慧工厂投产"7D菜籽油加工技术"。所谓7D，即通过深度精选、微波提质、低温低残油压榨、低温绿色精炼等7道工艺技术，产出的功能型菜籽油不仅色泽透亮、风味纯正，而且能最大程度地锁住营养，维生素E、甾醇等脂类伴随物保留率达85%以上。

　　湖北将充分发挥"双低"、高油酸油菜籽资源优势，结合健康消费新趋势，重点发展非转基因菜籽油、小榨浓香菜籽油、高油酸菜籽油及7D功能型菜籽油等，引领菜籽油步入高品质时代。 （崔逾瑜）

　　转自：中国食品报

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