主动转型开拓新市场福建泉州去年糖果出口逆势增长

　　泉州海关最新数据显示，2025年前10个月，泉州市共出口糖果18.45亿元，同比增长35.31%，产品销往五大洲70多个国家和地区，出口值占福建省糖果出口总值的一半以上。其中，有75%、13.85亿元的出口值来自晋江市。

　　“虽然我们的工厂现在两班轮换，以连轴转的模式生产，但需求仍超过产能，交货量达不到客户的订单量。”晋江市小牛顿食品工业有限公司负责人介绍，目前公司每天出货4-5车，每月发出近200个货柜，2025年前10个月出口额超1.2亿元，同比翻了一番。“2025年前9个月，公司出口额突破1亿元，同比增长超三成，出口国也增加了3个，总数达14个。”泉州凯鑫食品有限公司负责人表示。

　　在国际贸易形势普遍承压的情况下，泉州糖果出口为何逆势增长？

　　食品饮料产业是泉州9大千亿产业之一，糖果产业在其中占比达三成。泉州有近千家糖果生产企业，其中拥有出口资质的有100多家。

　　上世纪90年代以来，泉州糖果企业逐渐起家，大多以生产水果硬糖、牛轧糖为主。其生产的产品主要面向国内节庆市场，生产工艺简单，口味单一。3年前，在趋于饱和的国内市场中，泉州糖果企业身处同质化竞争加剧的困局。

　　“糖果生产工艺比较简单，入门门槛较低，因此行业竞争也比较激烈。在这种形势下，如果没有非常有特色的产品，或者强有力的创新技术，很难在市场上取得新的突破。”泉州海关监管处监管一科科长王凤平表示。“3年前，企业的产能、利润都在下降，我们只能另寻出路，尝试出海。”小牛顿食品负责人说。

　　糖果巧克力作为休闲食品的重要分支，国内市场整体占比从2020年的15.2%微降至2024年的14.5%。能否开辟新的增长点是企业生存发展的关键。2023年，小牛顿食品把眼光转向口感更丰富、更年轻化的产品--软糖，花费2500万元将原先的主力产品--牛轧糖的生产车间改造成软糖生产车间。转型带来的成效立竿见影，该公司的产品很快覆盖了全球30多个国家和地区，在仅仅2年间出口营收增长了15倍。

　　与此同时，泉州糖果出口企业也在着力进行技术攻关，针对国外市场研发新产品、调配新口味。在凯鑫食品的烘烤间里，糖果的水分被精确控制在0.1%以内。“刚做出来的糖果水分较高，我们通过烘烤房对糖果进行除湿，以防后续糖果产生化糖等问题。”该公司负责人表示。

　　泉州海关数据显示，在当地的100多家糖果出口备案企业中，2025年出口量呈正增长的，大多数都是近年来主动转型的企业。“截止到2025年10月22日，泉州新增了31家出口糖果生产企业，这些企业对开拓国际市场很有信心。”王凤平表示。

　　对新市场的大力开拓也是泉州糖果出口逆势增长的重要原因。泉州糖果出口的传统市场是东南亚及部分欧美国家，如今通过加密外贸航线，构建跨境电商，以“产业带+平台+服务商”全链条大力推动优品出海等举措，非洲、中东、中亚等地区也逐渐成为泉州糖果的出口目的地。

　　“2025年前10个月，我大概有一半的时间在国外，拜访客户、了解需求、拓展市场。”蜡笔小新（福建）食品工业有限公司负责人说。“2025年，各地举办了很多新展会，我们积极参加展会，致力于开拓市场、多拿订单。”福建好来屋食品工业有限公司负责人说。

　　在2025年11月举办的广交会上，晋江市商务部门首次在现场举办晋江之夜音乐美食节，通过产品展示、主题推介、洽谈对接等方式，为企业对接海外采购商搭建平台。“我们打算跟组委会沟通，争取每一届广交会都能举办'晋江之夜'，让更多的晋江企业能够以广交会为媒，把晋江优品销往世界各地。”晋江市商务局局长林琪表示。　　（来源：）

　　转自：中国食品报

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