为深入贯彻党中央、国务院关于优化提升传统产业、大力提振消费的决策部署，加快建设现代化食品产业体系，以特色化、品牌化、国际化发展激发市场活力，以高质量供给扩大有效需求，近日，工业和信息化部、市场监管总局印发通知，联合组织开展2026年“吃货季”食品提质扩需工作。
据悉，2026年“吃货季”食品提质扩需工作主要包括以下四项重点任务。
一是深化产销对接合作，构建高效协同产供链体系。围绕食品产业链上下游协同需求，组织开展产销对接会、产业发展博览会等活动，打破产销信息壁垒，推动原料生产、加工制造、流通销售、市场服务等环节深度融合，构建高效协同新范式，提升产供链效率和消费市场服务能力。同时，鼓励中国消费名品企业积极参加相关活动，集中展示中国消费名品新理念、新行动、新成果。
二是丰富食品消费场景，打造多元融合消费新模式。顺应消费升级趋势，结合重要节假日与季节消费特点，开展主题消费活动，构建“线上+线下”“体验+服务”多元化消费模式。鼓励商圈、景区、特色街区打造“美食消费场景”，融合餐饮体验、文化展示、休闲娱乐等元素，提升趣味性和参与感，打造消费新场景新热潮，发展兴趣消费、体验经济。支持主流电商平台设立中国消费名品专区，推动中国消费名品线上线下全渠道推广。
三是挖掘区域特色资源，培育差异化食品产业集群。促进食品消费和文旅经济融合发展，开发具有地方文化特色的美食产品与体验项目，培育美食文化旅游目的地。指导地方立足资源禀赋、产业基础，因地制宜做强做优传统优势食品产区和地方特色食品产业，促进集群协同发展，推动地方特色食品融入全国统一大市场，构建“百花齐放”发展格局。
四是强化品牌培育推广，打造食品产业优质品牌矩阵。挖掘活化非遗美食、特色品牌、中国消费名品，推动传统品牌年轻化、国潮化、场景化、名品化升级，扩大特色和创新产品供给。支持食品生产企业利用展会活动，加强品牌策划、形象设计、IP打造，丰富品牌文化内涵，推动品牌从产品标识向品质象征、文化符号、消费信任转变，引导消费新潮流、新方向。
为保障此项工作顺利实施，通知提出四点工作要求。
一是加强组织协调。各主办单位要按照《2026年“吃货季”食品提质扩需工作计划表》安排，精心做好活动筹备，认真做好项目落实。各地工业和信息化主管部门、市场监管部门要加强与主办单位沟通对接，统筹推动“吃货季”活动落地见效。工业和信息化部工业文化发展中心做好“吃货季”启动和总结、食品文化巡礼等工作。
二是做好宣传推广。各相关单位要整合宣传资源，构建多渠道、立体化宣传体系。利用多媒体矩阵宣传“吃货季”活动意义、进展与成效；邀请美食博主、行业专家、媒体记者等参与活动报道，打造话题热点，提升公众知晓度与参与度，着力营造全社会关心食品产业、支持产业发展的良好舆论氛围。
三是狠抓落地见效。各主办单位要压实主体责任，明确活动目标，活动举办时要积极关注企业参与情况、消费者反馈、经济数据等信息。各地工业和信息化主管部门、市场监管部门要积极发掘典型案例、总结推广成功经验，有关情况及时报送。
四是严守安全底线。各相关单位要规范有序开展活动，指导食品生产销售企业及餐饮服务经营者按照食品安全“四个最严”要求，抓实活动全流程食品安全风险排查、隐患管控与防范处置，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
转自：中国电子报
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