河南省新乡市封丘县树莓栽培有着近百年历史。得益于黄河水灌溉的独特禀赋，封丘树莓果大汁丰、香气浓郁。如今，县内30多家树莓种植专业合作社带动了近万户农户走上致富之路，集种植、深加工、文旅于一体的全产业链模式已经形成，树莓产业成为当地乡村振兴的重要支柱。
在鲁岗镇周罗文村树莓基地，盛果期的树莓长势旺盛。该村村干部介绍，能把树莓加工成丰富多样的中高端产品，得益于加工企业的不断创新以及树莓新品种的推广，村里基地种植的树莓通过交叉种植和品种改良，成熟期比以前延长了3个月。对于成熟的树莓，当地食品企业负责全部回收。“公司有低温冷冻库，树莓鲜果当天采摘、当天入库，一部分会做成果汁，直接销售到终端。”该公司创始人葛章春心介绍，在今年举办的第十一届树莓产业发展暨“豫游中原”农文旅活动中，公司与河南工业大学、河南科技学院等高校在食品研发、保鲜技术等领域签署了合作协议，推动产学研深度融合，为树莓产业的技术升级与产品创新注入了强劲动力。
走进周罗文村树莓种植基地，红色、黑色的树莓挂在枝头，正在管护树莓的种植户老周浑身是汗，但脸上却挂着笑，“今年树莓长势很好，一亩地能收3000多斤，企业包技术包收购，我们种着也放心，一亩地扣除成本，还有1万多元收入，不用外出打工，在家就能把钱赚了。”
据了解，封丘全县树莓种植面积稳定在5万亩，封丘县积极践行“政府+科研+公司+合作社+农户+基地”的发展模式，实现了从种植端到销售端的无缝衔接，还带动外省市种植1.5万亩，形成了以封丘为核心、辐射周边的产业格局。
封丘树莓产业的发展还带动了当地的就业和乡村旅游，进一步拓宽了销售渠道，提升了品牌附加值。
树莓虽小，却承载着封丘人民对美好生活的向往。下一步，封丘县将继续以树莓产业为支点，撬动农业强县、生态美县、文旅兴县的发展大局，惠及更多群众。（记者 蒋俊伟）
转自：中国食品报
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