近年来，湖南省郴州市汝城县坚持稳粮食、兴特色，构建起“四大主导特色种植+区域性小众特色种植”“一乡一特、一村一品”的产业格局。作为湖南省重点林区县，汝城县依托森林覆盖率高、山地荫蔽条件好等优势，重点发展林菌、林药、油茶林下套种，打造林下经济样板基地，形成点状突破态势，使林下特色种植产业成为推动乡村经济发展的核心支柱。近日，记者走进汝城县暖水国有林场（以下简称“暖水林场”），探寻其从欠发达林场到汝城县林下经济样板基地的蝶变之路。
引入特色产业 盘活林地资源
大暑时节，暖水林场的灵芝种植基地里，一垄垄灵芝在林荫下撑起厚实的裙伞，当茬采收已接近尾声，工人们正忙着重新覆膜，以备繁育下一茬灵芝。
“今年首茬灵芝长势喜人，产量高、品质好。”该基地负责人、暖水林场工会副主席朱劼之介绍，基地由暖水林场开发，目前灵芝种植面积达30.8亩，一年可采摘两茬，可连续收获6年。今年首茬已采收1900多公斤干货，产值预计可达70余万元。暖水林场干部李泽林表示，本茬灵芝已全部干制入库，将通过工会消费、系统平台、线上电商等渠道进行销售，有望实现产销两旺。
据了解，暖水林场始建于1956年，属于老牌国有林场，总面积约5374.54公顷，以生态公益林为主的森林覆盖率高达92.32%。长期以来，该林场受林地分散、面广线长、连通性差等问题影响，自主创收能力不强、林下经济接近空白，被列为欠发达林场。
近年来，暖水林场通过组织外出考察，学习先进地区经验，综合筛选适宜作物，经过多方论证，选定灵芝为主导产业。“灵芝属于食药物质，市场接受度高、林下种植产量稳定、抗风险能力强，同时与林场的气候、土壤等条件适配度较高。”李泽林介绍。
强化科技支撑 带动群众共富
为了使灵芝质高、丰产、旺销，暖水林场在基地选址、种植与加工技术、品牌打造等方面狠下功夫。
种植灵芝菌包需把好温度、湿度、光照、空气、营养“五大关”，每个生长阶段的要求都有所不同，选择合适的种植地块尤为重要。经过实地勘察与多方论证，灵芝种植基地最终选址在毗邻集镇和国道的一块林地。这里种植了红豆杉等珍贵苗木，曾发展菊花产业，水、电、路和农业灌溉设施等一应俱全，还建有现代智能化烘烤加工厂房，能满足灵芝从种管到干制的全流程需求。
2024年，暖水林场依托争资立项获得的3年欠发达林场项目资金180万元，购买灵芝菌种6万多包，抢抓农时种植20余亩，次年收获两茬灵芝，投入市场后迅速售罄。尝到甜头后，林场加大投入，持续扩大灵芝种植面积。
发展特色种植产业，离不开科技支撑。暖水林场选派朱劼之到福建省龙岩市武平县学习灵芝种植技术，同时邀请江西赣州一家灵芝基地的技术员来林场现场指导，帮助工人掌握种植、养护、环控等技术，并请烘烤设施提供方传授干制温控等关键技术。
在林场的灵芝种植基地里，树干上加装了温湿度计，林荫深处悬挂着杀虫灯，监控设施合理分布，处处透着“科技范”。“依托科技赋能，林场种植的灵芝产量与品质都在稳步提升。”朱劼之介绍，权威机构检测显示，林场出产的灵芝，灵芝浸出物含量达5.2%，灵芝多糖、三萜及甾醇等成分含量远高于国家标准。如今，林场已为灵芝产品注册了商标，正在积极进行品牌营销、销售渠道拓展，助力汝城林下出产的优质灵芝走向更广阔的市场。
蓬勃发展的灵芝产业不仅增强了林场的造血功能，也为周边村民撑起了“致富伞”。“基地雇佣的工人几乎都是周边村民，日薪约为100—165元，工人们干活劲头很足。”朱劼之说，基地从挖沟、下菌包、养护管理，到采收、烘干、分选、包装，均由当地村民完成，种植首年发放务工费15万元，今年截至目前已发放务工费7万余元。
去年7月，湖南省国有林场协会灵芝栽培实用技术培训班在汝城县开班，暖水林场作为湖南省欠发达国有林场盘活林地资源、发展林菌模式的典型范例，承接培训班现场观摩，面向全省200多个国有林场推广林下灵芝种植模式。
通过发展林下灵芝种植，暖水林场既破解了创收难题，蹚出了一条可持续发展新路径，又促进了周边村民增收，更为湖南省林下经济发展打造出示范样板。暖水林场的创新探索是汝城县大力发展林下经济的生动缩影。作为全国生态建设示范区，汝城县近年来依托290多万亩森林资源，积极鼓励引导各林场、各村，因地制宜种植灵芝、黄精、石斛、香菇、木耳等多种林下作物，并发展牛、羊、鸡、蜂等林下养殖产业，着力推动林下经济从零星试点转向规模化示范培育，以多元布局加速打造湘粤赣边际林下经济示范带。（记者欧阳军 通讯员 邓生祥 曹进亮）
转自：中国食品报
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