每年金秋时节，燕山南麓层林尽染，一串串红彤彤的山楂缀满枝头，空气中弥漫着独有的酸甜果香。而大暑节气里的河北省兴隆县山楂种植基地，果农正忙着打理果树；深加工车间里，工人们正检修生产线，为迎接新鲜山楂的到来做准备。鲜果将在这里变身为果丹皮、山楂酵素、果胶提取物等多元产品。
这颗生长在雾灵山区的小红果，跨越数百年时光，从山间野果、农家副业成长为带动群众增收、彰显区域特色的支柱产业，而地理标志产品培育、标准化体系建设、知识产权保护，正是驱动产业蝶变的核心密码。
兴隆山楂栽培历史源远流长。早在明嘉靖年间，境内山楂便作为珍稀果品纳入贡品名录。清代，兴隆划为清东陵后龙风水禁地，山林野生山楂得到自然保育，优良树种代代留存。清嘉庆时期，兴隆红果凭借优良品质，经由商贾药客远销华北各地，食用、药用价值广受认可。百年山楂古树至今遍布山间，见证着山楂产业的繁荣兴旺。近代以来，山楂种植逐步由零星散植转向规模化发展，20世纪中后期，兴隆县掀起栽植热潮。但一段时期内，种植标准不一、品质参差不齐、品牌辨识度低、同质化竞争等问题凸显，“好果卖不出好价”成为产业发展的痛点，丰富的资源优势难以转化为市场优势。
承德市市场监管局立足职能定位，紧扣知识产权、标准化、质量监管核心职责，持续深耕兴隆山楂产业培育，以地理标志赋能特色产业发展，为小山楂铺就高质量发展之路。
自“兴隆山楂”2016年获批地理标志产品以来，承德市、兴隆县两级市场监管部门持续推进地理标志全周期培育工程。该局牵头梳理划定保护范围，完善地理标志申报、管理基础资料，搭建“地理标志引领、龙头企业承接、合作社带动、种植农户参与”的发展模式；主动上门开展政策宣讲，指导符合条件的生产经营主体申请使用地理标志专用标志；建立准入审核、日常监管、全程保护管理机制，规范标志印制、标注、使用行为；持续加大地理标志品牌宣传推广力度，推动“兴隆山楂”品牌影响力持续攀升，成为享誉全国的燕山特色农产品。该局同时强化地理标志知识产权保护，开展专项整治行动，严厉打击冒用地理标志名称、伪造专用标志、以次充好等违法行为，守住地标品牌信誉底线，维护合法经营主体与消费者权益。
没有标准化，就难以稳定品质、做大地理标志品牌。承德市市场监管局牵头组织科研院所、行业龙头企业共同起草《地理标志保护产品 兴隆山楂》省级地方标准，明确产地环境、品种选择、栽培管理等全链条规范，把燕山独特水土孕育的品质特征固化为技术条款。以标准为核心，该局引导种植基地推行标准化管护，鼓励加工企业完善内控标准，推动原料种植、精深加工全过程有标可依；常态化开展标准宣贯培训，深入田间地头、加工厂区讲解标准要求，指导农户规范种植、企业合规生产，统一果品品质门槛，破解以往品质悬殊难题，让兴隆山楂的独特风味稳定可控。
围绕产业链需求，承德市市场监管局持续下沉市场监管服务力量。针对山楂加工企业，该局开展知识产权信息入企专项帮扶，助力企业依托地理标志，开发山楂饮品、功能性提取物等高附加值新产品，推动产业从初级鲜果销售向精深加工转型。依托知识产权职能，该局引导经营主体围绕山楂加工工艺、包装设计布局专利、商标保护，推动地理标志与商标、专利协同运用。该局还积极搭建交流平台，推动产销对接，助力地标产品拓宽线上线下销售渠道，推动兴隆山楂走出燕山，走向更广阔市场。
如今，兴隆县山楂栽培面积超过1.5万公顷，覆盖众多行政村，山楂加工转化率稳步提升，产业发展持续带动农户稳定增收。一颗颗红果，串联起绿水青山与百姓致富路，成为乡村振兴路上的亮丽风景线。（徐乐然 本报记者 徐东周）
转自：中国质量报
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