广西扶绥：小坚果变富民大产业

　　“往年单种甘蔗收入不高，现在改种坚果，技术有人教，鲜果统一收，收入直接翻了番。”果农李本昌一边分拣坚果，一边算起增收账。

　　作为全国农业科技现代化先行县，近年来，崇左市扶绥县把“崇左坚果”培育为仅次于甘蔗的县域支柱富民产业。目前，全县坚果种植面积达16.1万亩，居广西县域首位；年产鲜果3.2万吨，产业总产值2.88亿元。从粗放种植到全链升级，扶绥走出一条农民增收、农业增效、乡村增绿的产业振兴之路。

　　良种良法强底盘

　　过去，农户多自选杂果苗，挂果少、次品多。如今，扶绥统筹规划、培育良种、林下复合种植，全方位夯实产业底盘。县里科学制定《扶绥县“崇左坚果”产业发展三年行动计划》，县级专班统筹建设，推广“公司+基地+合作社+农户”等模式，累计投入财政资金6300万元。2026年，全县新增种植坚果2214亩，建成11个万亩连片示范园、2个万亩连片坚果特色村。

　　依托广西大学、广西农科院搭建坚果试验站、科技小院，全县培育“土专家”32名、技术骨干百余人、新农人5800多名，主推“桂热1号”等五大优良品种，良种覆盖率超90%，亩产较传统杂果提升60%，坏果率控制在5%以内，每亩管护成本减少900元。

　　“坚果树前3年不丰产，可以种植林下作物填补收入空白，每年能多赚上万元。”采收西瓜的农户黄美英高兴地说。扶绥县乡联动推广林下错季套种，依托“滴滴农机”“坚果小课堂”下沉服务，引导农户套种西瓜、红薯等短期作物。目前，全县林下复种面积超7万亩，年增收2000万元，实现以短养长、一地多收。

　　全链闭环吃干榨尽

　　扶绥以工业化思维延伸产业链，聚焦一枚坚果吃干榨尽，做强加工集群、补齐冷链短板、擦亮区域品牌。

　　县域集聚润农、惠盛通、怡仁等9家深加工企业，建成国内规模化坚果加工集聚区，鲜果日处理能力2000吨，干果精深加工日产200至250吨，构建起鲜果加工、零食制作、果壳有机肥利用的完整闭环。2025年，中国—东盟空港经济区落地大咖国际等13个涉农项目，助力打造全国坚果加工集散中心。

　　当地建成总仓储20万吨、1.05万平方米的智能冷链枢纽，推行冷库分时租赁模式，中小企业仓储成本下降40%，彻底解决了鲜果储运损耗的难题。

　　“现在有共享冷库，外销品质更稳定，不用再降价抛售。”本地收购商叶发权感慨。

　　全区首个坚果类国家集体商标“崇左坚果”落地扶绥，培育多个本土子品牌，依托区块链溯源、统一包装拓宽电商、线下门店及跨境贸易渠道，产品溢价提升20%，全链产值增长15%。

　　联农带农抱团共赢

　　产业要长久，关键在联农带农。扶绥健全“托管+订单+共建”机制，让群众共享产业红利。

　　扶绥推行“种苗+农资+管护+保价回收”一体化托管服务，广西澳丰农业科技发展有限责任公司在各乡镇设立服务站，30人的技术服务队免费提供全套指导。

　　“以前怕管不好、怕亏本，现在是托管上门、技术到地，只管安心种树。”农户李汉森坦言。

　　当地搭建“科研+企业+基地+农户”订单体系，广西扶绥夏果种植有限责任公司与6000余户农户签订保底价收购协议，保障种苗、培训、回收全链条兜底。

　　此外，全县创新“合作社+村‘两委’+龙头企业+金融保险”共建模式，村民合作社持股51%以上，村干部分股参与经营。企业负责基地管护，银行投放“桂惠贷”，保险配套种植险，多方分摊风险。

　　“合作社占大头，村民入股分红，金融保险兜底，各方绑在一起，产业才能长久。”昌平乡中华村党支部书记覃智团说。

　　从山间果园到加工车间，从单打独斗到抱团共赢，扶绥“崇左坚果”产业步入高质量发展快车道。（韦荣贵 林远先）

　　转自：《当代广西》

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