金秋时节，甘肃省兰州市榆中县大地鱼肥景美、产业兴旺。从恒温智能养殖车间鱼苗茁壮，到黄海深海工船接力养殖；从盐碱滩变身稻蟹良田，到千里冷链鱼品畅销西北，一幅科技赋能、绿色循环、联农富民的现代渔业振兴画卷在榆中徐徐铺展。历经四十余年深耕细作，榆中渔业完成从传统零散养殖向智能化、标准化、品牌化、链条化的华丽蝶变，走出了一条内陆县域冷水渔业提质增效、多元发展、开放拓市的乡村振兴新路径。
智能化发展推动渔业产业提质增效
榆中县坐拥得天独厚的冷水资源，地下水常年恒温10—14摄氏度，水质洁净，昼夜温差适宜，是全国优质冷水鱼养殖理想区域，更是虹鳟鱼养殖“非疫区”，为特色冷水渔业发展筑牢天然根基。依托资源禀赋，该县摒弃传统粗放养殖模式，以科技为核心赋能，大力推广工厂化循环水养殖，搭建智慧养殖体系，推动渔业产业转型升级、提质增效。
走进榆中鱼乐水产有限责任公司现代化养殖车间，标准化养殖桶整齐排布，智控大屏实时监测水温、溶氧、pH值等核心数据，千余条养殖数据实时动态更新，实现全程精准管控。企业建成规模化三倍体虹鳟孵化养殖大棚，配套水处理、智能增氧、病害预警等全链条设施，年均孵化进口三倍体虹鳟鱼苗100万尾，孵化率超95%，年供应西北优质苗种70万尾以上，成为区域核心冷水鱼苗种供应商。同时，企业深耕科研创新，承担6项省市重点渔业科研项目，在虹鳟抗病毒育种、抗应激培育、陆海接力养殖技术等领域实现关键突破，为产业高质量发展提供硬核科技支撑。
科技养殖红利持续向乡村辐射扩散。榆中县城关镇分豁岔村创新推行“1+1+N”产业发展模式，依托村集体牵头、村民入股、企业赋能的合作机制，建成标准化智能养殖大棚，配备全套循环水养殖设施，鱼苗养殖成活率稳定保持在98%以上，打响“分豁岔虹鳟鱼”特色品牌。截至2025年，榆中县工厂化循环水养殖车间总面积达1.3万平方米，设施化养殖水体总量7000立方米，循环水设施实现全域覆盖，水资源利用率提升80%，全县设施渔业规模化、智能化发展格局全面成型。
抱团发展破解发展难题
抱团发展聚合力，产销联动拓市场。为破解散户经营、销路狭窄、规模不足的发展难题，今年以来，城关镇分豁岔村、丁官营村集体经济组织联合优质农业经营主体，组建榆中虹鳟产业联盟，整合村级养殖资源，统一引进优质鱼苗、统一规范养殖标准、统一开拓销售市场，摒弃盲目扩张，循序渐进壮大产业规模。联盟累计引进优质三倍体虹鳟鱼苗40余万尾，稳步积累养殖经验、完善配套设施，已累计外销鱼苗10万尾，产业发展成效显著。
2026年9月，联盟首批大批量优质虹鳟鱼苗、成鱼搭乘冷链运输车千里西进，顺利入驻新疆市场，标志着榆中渔业在成功布局“陆海接力”深远海养殖后，正式打通西北内陆核心产销通道，彻底打破地域销售瓶颈。依托兰州西北交通枢纽区位优势，榆中冷水鱼精准对接西北市场需求，凭借优良品质站稳市场、打响口碑，有效破解本地产销难题，持续拓宽村集体与群众增收渠道，为村级集体经济提质增效注入强劲动力。
不止深耕内陆养殖，榆中渔业大胆突破地域局限，创新构建“陆上繁育、海上养成”的陆海接力全新养殖模式。2026年7月30日，10万尾优质三倍体虹鳟鱼苗从榆中启运，奔赴山东青岛，登陆全球首艘三文鱼养殖工船“苏海1号”，在黄海深海养殖舱完成后续育成，成为甘肃省首批陆海接力养殖三文鱼苗种。
此次跨域合作意义深远，合作企业江苏连深海洋科技有限公司正是看中榆中洁净的养殖环境、规范的养殖体系、优质的苗种品质。鱼苗全程冷链控温、增氧保鲜，32小时直达深海养殖基地，适应性强、成活率高，深海养殖7—8个月即可成熟上市。该模式成功将榆中优质苗种资源与沿海深海养殖资源深度融合，夯实了兰州冷水鱼苗种繁育核心优势，带动周边苗种培育、冷链物流、水产养殖等关联产业集群发展，为西北冷水渔业开拓了深远海全新发展空间。
政企联动筑牢产业发展底气
产业链韧性十足、业态多元丰富。在产业发展过程中，榆中县政企联动、纾困赋能，筑牢产业发展底气。去年汛期，榆中县小康营乡徐家峡村龛谷虹鳟鱼养殖基地遭遇山洪灾害损失严重，市县农业农村部门第一时间上门帮扶，通过清淤修复、技术指导、物资补助、资金扶持，助力基地一个月内全面复产复苏。同时，基地依托兴隆山生态资源优势，创新“养殖+餐饮+休闲”农旅融合模式，推出活鱼现烹、休闲垂钓、山野避暑等业态，年接待游客超5000人次，实现“以渔促旅、以旅兴渔”的多元增收格局。榆中县青城镇生态养殖鱼品远销北上广等一线城市，全县鲑鳟鱼年销售量达25吨，育繁养销一体化产业链条持续完善、提质升级。
除冷水鱼特色养殖外，榆中县积极探索生态循环渔业新模式，让昔日盐碱荒滩变身富民聚宝盆。青城镇曾是重度盐碱地集中区域，土地贫瘠、产出低下。返乡创业青年依托高校科研团队技术支撑，通过工程排碱、水肥改良、有机肥涵养等方式改良土地，成功引进适配耐盐碱水稻品种，攻克盐碱地种植难题。
在此基础上，当地创新打造“有机水稻+稻蟹共生”立体生态种养模式，构建“稻护蟹生、蟹助稻长”的绿色闭环，全程不施化肥、不打农药，实现生态效益与经济效益双赢。目前，稻蟹共生基地亩均产优质河蟹200斤、有机大米1300斤，亩均综合经济效益超万元，带动周边200户农户就近就业增收，户均年增收2.5万元。全县稻渔综合种养面积突破400亩，特色生态种养产业规模持续扩大，成为盐碱地治理、乡村产业振兴的样板标杆。
此外，榆中县始终坚持生态优先、绿色兴渔，统筹产业发展与生态保护，全面实现养殖尾水零直排，水产样品抽检合格率常年保持100%。紧扣兰州市渔业发展总体目标，聚焦“传统池塘提质、设施渔业投产、稻蟹种养扩面、鱼菜共生探索”四大重点，持续推动渔业产业规模化、标准化、绿色化、品牌化发展。
下一步，榆中县畜牧水产技术推广中心将持续强化政策赋能、技术帮扶、产业培育，持续壮大冷水鱼苗种繁育产能，力争实现县域三倍体虹鳟发眼卵年培育100万粒以上、苗种自给率100%，打造兰州地区冷水鱼苗种核心繁育基地。同时，加快培育“榆中冷水鱼”区域公共品牌，试点推广鱼菜共生生态循环模式，延伸渔业产业链、提升产业价值链、拓宽市场辐射面，让小小冷水鱼成为稳就业、促增收、兴乡村的“富民鱼”，持续唱响榆中渔歌，推动全县特色渔业在乡村振兴浪潮中持续迈向高质量发展新征程。（杨金芳 魏波 张永琰）
转自：中国食品报
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