“今年养了160亩螃蟹，预计总产量超过5万斤，每亩收益超过7000元。”站在塘口，湖北省汉川市南河乡养殖户邹泽民笑容满面。
金秋十月，汉川市南河乡南河古渡生态养殖示范区，连片稻田鎏金铺展，2.4万亩生态蟹塘迎来捕捞上市旺季。
当前，汉川正在着力打造“汉川河蟹”省域公用品牌，作为汉川河蟹主产区，南河乡立足水乡自然资源禀赋，坚持以蟹为媒、以链兴产，稳步推进数智渔业产业园建设，助推河蟹产业高质量发展，让小小的河蟹成为带动村民增收、擦亮乡村振兴底色的“致富蟹”。
生态好水养好蟹
天刚破晓，薄雾还未散尽，养殖户蒋光军驾着小船穿梭蟹塘，按照订单起捕河蟹。随着地笼收起，青壳白底的河蟹跃出水面，溅起串串水花。
“上周六刚精选700斤直供武汉白沙洲市场，6成以上是精品蟹，均价卖到48元一斤！”今年，蒋光军养殖120亩河蟹，目前捕捞超2万斤。
养螃蟹十多年，蒋光军对自家的螃蟹底气十足，“我们基地引的是襄河水，吃无公害玉米和优质冰鱼，养出的蟹满黄满膏、肉质鲜甜，市场供不应求！”
作为汉川河蟹重要的养殖基地，南河乡地处江汉平原水网腹地，水质优良、水草丰茂，得天独厚的自然环境，造就了河蟹“青壳白底金毛爪，膏满黄肥味道鲜”的优良品质。
好生态育好蟹，好品质卖好价。近年来，当地持续深耕绿色生态养殖，大力推广虾蟹鳜生态混养模式，引用微孔增氧、水质调控、科学投喂等技术，河蟹养殖规模稳步扩张、品质持续提升，河蟹品牌声名远扬，产品远销越南、泰国等海外市场。去年的汉川市第四届农民河蟹丰收节，南河古渡片区一只386克公蟹摘得“蟹王”桂冠。
“今年河蟹长势良好，产量和品质双双走高，亩产可达300斤左右，成蟹产量预计达500万斤。”南河古渡河蟹养殖基地负责人何洪冰说。
数智赋能产业兴
在云稼南河古渡数智渔业产业园，集种苗引育、技术指导、检验检测等功能于一体的产业服务中心正加紧装修，一批智能化养殖设备即将安装调试。
种苗是河蟹养殖的关键一环。过去，南河古渡养殖户没少为这事烦心。“蟹农以养殖扣蟹为主，种苗几乎全靠外购，长途运输损耗大，苗种适配性、成活率不稳定。”
蒋光军算了一笔账：一亩塘扣蟹投放量至少30斤，投苗后成活率不到40%，每亩成本曾高达2000元。“现在有数智产业园托底，种苗供给、技术指导都保障了！”
瞄准种苗短板，汉川本土良种培育也在提速。近年来，汉川在省市农业部门的支持下，先后联动中国科学院水生生物研究所、华中农业大学等科研院所，启动河蟹苗种本地化培育专项工作。如今，汉川蟹苗成活率提升至八成，每亩蟹苗成本降至600元，实现从源头的降本增效。
今年9月，南河乡依托云稼数智化能力与产业运营经验，通过统一技术服务、统一农资供应、统一品牌销售的“三统一”模式，高标准打造现代化数智渔业产业园，着力破解种苗品质不稳、品牌溢价弱、产业链短等痛点，推动当地河蟹产业向标准化、数智化、品牌化转型。
“公司将加快培育适配本地的优质苗种，配套养殖数智化体系，构建全链条产业服务体系。”云稼农业科技有限公司运营负责人张志方说。依托数智平台，蟹农可就近享受种苗供给、农资集采、技术指导、产销对接等多元服务，实现养殖成本下降10%—15%、亩产提升20%，预计带动核心区160余户户均增收5万元以上，辐射周边3000多家养殖户共享产业升级红利。
联农带农富民生
“我们的青玉蟹品质很好，还没上岸就被周边餐饮店预订一空，也带火了沿线一批农家乐！”刚忙完捕捞作业，基地养殖户程军便立刻投入配送。
2016年，当地引进在外商人何志刚返乡创业，通过“村集体+合作社+农户”方式，流转土地2万余亩，创立南河古渡农业科技示范园，带动了程军等一批村民增收致富。
“项目不仅盘活了3800多亩边角地，还带动周边村湾近40位养殖大户增收致富，每年为11个村带来11至17万元集体经济收入。”何洪冰介绍，基地采用“基地+农户”产销一体经营模式，持续完善联农带农机制，累计为周边村民提供就业岗位1.1万人次，长期聘用25名脱贫群众，人均月收入超2000元。（周莹、尹青、刘小玲）
如今，园区建成生态养殖池超1.4万亩、种苗基地200余亩、稻鱼综合种养基地5860亩，逐步构建起从田间到餐桌的全产业链。
依托丰富的水域资源，南河乡以蟹为媒，持续推动蟹文化与水乡旅游深度融合，深度串联栗山小镇、元立生态园、红树林旅游度假村等旅游线路，高标准打造刘家湖生态渔业观光旅游产业园，带动周边群众发展特色种养殖，参与农产品加工、包装和销售，持续拓宽强村富民新路径。
截至目前,南河乡虾蟹养殖面积达2.4万亩，年产虾蟹400万公斤，年产值1.3亿，带动就业5000人。
转自：农村新报
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