在这个北方人取暖靠暖气,南方人取暖靠正气的冬季,有这样一种食物可以让你瞬间走出寒冬,体验火辣辣的快感,这就是来自天府之国成都的正宗川式美食——廖记棒棒鸡。打开拼多多,进入廖记棒棒鸡官方旗舰店,看着满眼的红油泛着诱人的光,有没有不自觉地咽口水呢?

没错,冬季是进补的节气,但人也容易犯懒,一个人吃火锅没有人陪伴,叫外卖又太遥远,廖记棒棒鸡正好给你带来触手可及的美味,做你身边美味快捷的不二之选。拼多多上热卖的棒棒鸡堪称零食界的网红,但外地的朋友们可能不知道,如此风靡的棒棒鸡可是大有来头哦。棒棒鸡是汉族特色菜肴,属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。此菜原始于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔“白脯”,见于贾思勰《齐民要术》。

“廖记棒棒鸡”由廖氏三兄弟在雅安荥经县务工发现,并拜师学艺后带回成都,至今20余年历史,经久不衰,成为目前四川的知名熟食菜品,深受顾客喜爱。除了招牌菜品棒棒鸡,更有无骨凤爪、夫妻肺片、红油兔子、红油耳片等经典川菜美味,真正还原老成都的舌尖记忆,款款精工细作,肉质鲜美,高汤浓郁,拼多多让你不出门也能尽享酣畅淋漓!
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转自:大河财经
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