双沟酒业旅游宣传片亮相央视，隔着屏幕都能闻到浓浓的酒香

　　今天，央视刚刚播出了酒都宿迁——双沟酒业的旅游宣传片，宽阔的水域、恢弘的酒厂、热火朝天的酿酒场景，看了之后，似乎隔着屏幕都能闻到那浓浓的酒香。

　　双沟，是千年酿酒古镇，诗人笔下的双沟酒是淮河水酿出来的名字。两千里的淮河在它行将流到尽头时，在洪泽湖畔拐了个弯，经过一个古老的小镇，流出去后便是千年的芳香。

　　双沟酒的醇厚酒香和绵柔口感，曾让明清君王为之倾倒。也正是原产于当地的粮食作物和大曲，塑造了独特的酒之魂。双沟地区气候温和，雨水充沛，是种植高粱、稻麦等农作物的好地方。得天独厚的酿酒条件加上便利的交通条件，让双沟酒早在宋元时期便走出镇外，闻名四海。

　　明洪武年间，朱元璋多次品尝朱家糟坊（双沟酒业前身）佳酿后传旨：“双沟美酒第一种专供款待外国元首和皇家御用，叫做‘帝坊’；第二种专供皇室招待文武大臣、劳师慰问，叫做‘圣坊’；第三种专供皇上款待社会贤达、仁人志士、百岁老人，君民同饮，共享天年，叫做‘君坊’。”于是才有了现在的帝坊、圣坊和君坊这三款酒。

　　古人云：“名酒产地必有佳泉”。优质的泉眼能够为酿造出的酒液品质添砖加瓦。在双沟镇上，也有两口著名的泉眼，这便是新厂区的东沟泉和老厂区的西沟泉。而伴随着泉水汩汩流传的，还有一个动人的爱情故事。

　　传说明朝万历年间，双沟镇上有两家酒坊，分别取东西两口泉水酿酒，被称为东沟酒坊和西沟酒坊。两家酒坊酿造的大曲难分上下，一直视对方为劲敌。但东沟酒坊的小姐琼妹与西沟酒坊的少爷曲哥一见钟情，互许终生。经历了一番波折，最终有情人终成眷属，两家酒坊也尽释前嫌，合为一家。此后更是因为互通了酿酒经验，加上东西两泉的优良水质，合作酿出的酒水品质比先前更加完美，被定名为“双沟大曲”。

　　自古以来酒是越陈越香，好酒越储越绵柔，储存可是慢功夫。双沟酒算是酒中的“楚留香”了，经岁月储存，恒久留香。随着双沟酒受欢迎度的提高，双沟镇也在吸引着越来越多的游客，据悉，目前双沟基地景区正在积极创建国家级4A旅游景区，相信在不久的将来，会有更多的人能够到此一睹美丽的自然风光，畅饮双沟佳酿。
 

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