联合国粮农组织近日发布的最新报告《世界畜牧业——通过可持续发展目标改造畜牧业》显示，畜牧业在全球范围内作出了多重贡献，尤其是对全球发展中国家的数百万贫穷、依赖养殖业生存的小规模生产者。当前，全球畜牧业政策措施，特别是畜牧业补贴制度，亟待完善。
畜牧业主要是指草牧场、牲畜、牧民相互依存、相互制约而形成的三维复合系统。随着人类对草原研究的深入，畜牧业的重要性也逐渐被发掘出来。
目前，围绕畜牧生产的争议主要是如何在减少对环境影响的前提下提高养殖产品产量，以满足人类对动物产品日益增长的需求，为不断增长的全球人口提供食物。
报告指出，通过对畜牧业进行重新调整，可以使之更好地契合联合国《2030年可持续发展议程》，取得更广泛的效益。需要注意的是，“即便是处于后工业化社会，人类仍然极度依赖动物获取食物和营养。”粮农组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦表示，“畜牧业始终非常重要，能为人类提供食物、工作岗位和收入，提高抵御风险的能力，创造经济发展的机会，在改善数百万人的生活中发挥着关键作用。”（廖望）
转自：中国绿色时报
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