从中国两百年老字号看品牌建设---中国产业经济信息网

从中国两百年老字号看品牌建设

　　为什么中国是商标大国，而不是品牌大国？

　　第一，商标误区

　　中国商界的确有股品牌热，随着外来文化的慢慢渗透，似乎所有企业家都忽然发现，建立品牌才是他们未来该走的康庄大道。然而，他们心目中所认为的“品牌”就和招牌差不多。“大多数人以为一家餐厅、一个专门店、一件商品、一个企业，起了个名号、注册了个商标，设计了一个logo标志、做一套VI就叫品牌。其实这还不能叫品牌，只能叫品名。品牌是能够被顾客所广泛认知和认可并且有了市场话语权，某个产品或服务贴上它能带动商品更好的销售，更能被消费者所接受，这个时候才能叫品牌。——引自黄思闳看见商业设计品牌语录”

　　要成为一个真正的品牌还要经历一个艰辛漫长的过程，品牌是质量的保证，是优质的服务，是企业文化的结晶，是企业的一个无形资产。

　　对于企业来说，品牌必须具有广泛的传播性质，给人留下一种统一的印象，当人们面对的时候产生一种瞬间的认知力量。

　　所以单单注册一个商标并不能成为品牌。商标是品牌的一个组成部分，它只是品牌的标志和名称，便于消费者记忆识别。但是品牌有着更为丰厚的内涵，蕴含着生动的精神文化层面的内容。例如，可口可乐的品牌内涵远不止是“可口可乐”这几个字构成的标志和名称，它体现着美国几代人“乐观向上”的美国文化。劳斯莱斯汽车则象征着拥有者的“尊贵身份”。

　　给品牌起名字和标志logo设计，只是品牌建立的第一步，真正打造一个卓越品牌，还要进行品牌调研诊断、品牌定位规划、品牌传播推广、品牌调整评估等各项工作，还需要提高品牌的知名度、美誉度、忠诚度，积累品牌资产，并且年复一年，持之以恒，坚持自己的品牌定位，信守对消费者所作的承诺，才能使品牌形象深入人心，获得消费者的拥护。

　　第二，品牌设计师的观念

　　现在出现一个误区是，很多品牌设计师把设计当做一件艺术创作，其实品牌设计是一种离不开市场的商业工作，要从商业环境、市场营销的角度去思考以及评审这个设计所带来的效果。正如广东著名设计师黄思闳所言：“商业空间就是营销体，从营销的角度做品牌设计”。只有商业与艺术自然结合，才能成就好的品牌设计。

　　第三，品牌模仿能力超强

　　中国人超强的模仿能力让人咋舌。说客气点是模仿，说的难听点就是山寨、抄袭。

　　据称，去年美国海关和边防检查部门截获的山寨产品中，有84%来自中国大陆或香港。中国甚至被称为制造山寨货的“狂野西部”。

　　不仅山寨产品数不胜数，山寨品牌也层出不穷，有个“可口可乐”，就能出来个“可日可乐”；有个“特仑苏”，紧接着就有：特伦特，有个“百事可乐”，马上就有个“万事可乐”，而且猛的一看，还真能以假乱真。

　　我国的许多品牌，都声称要建立本地生产的世界品牌，可是真正下定决心要做到的，少之又少？西方许多的设计大师完全明白，中国是一个非常重要的奢侈品市场，他们内心无不欲望着想要打进这个充满朝气和影响力的市场，可是面对中国的山寨问题，他们难免犹豫不决。国家没有规范严格的版权保障，国人没有较高的品牌个性的认识。

　　第四，中国企业的急功近利

　　国人注册商标速度之快，建设品牌速度之快，是外人望尘不及的。据统计，去年新提交的商标注册就有两百多万个。

　　商标注册下来了，就很快的开始进行品牌建设了。设计企业VI，定制统一的应用设计，做宣传做推广。如果1年下来，没有见到成效，马上就会泄气，觉得这条路不通，要放弃品牌规划，做其他更快来钱的路子。

　　毛泽东说：“一万年太久，只争朝夕”，这句话的本意，是教导我们，社会主义建设上，要珍惜时间，分秒必争，缩短和发达国家的差距。

　　而今天，好像很多企业家都被影响了，争着向毛主席学习。一万年太久，只争朝夕，十年太长，五年也太慢……不知真的是近代以来被欺压怕了还是穷怕了，都急于取得成就、急于出人头地。这种心态上打造的品牌如何不是昙花一现呢？

　　在国外，一个高级品牌的建立很多需要经过一百五十年的历史积淀。但在中国，似乎没有人有耐心沉淀下来推出高品质产品和品牌。如果说是因为很多企业没有资金实力去支撑长久的品牌推广，那么从一点一滴的品牌建设细节上去积累总是可以的。从一点一滴的细节慢慢的树立我们稳定的品牌个性、品牌风格。因为“我们之所以会拥护某一个品牌，无疑是因为其品牌个性和风格彻底征服了我们全球趋势大师大前研一”。所以说，个性是无可取代的市场优势。

　　为了满足大家的好奇心，下面小编讲中国叫得出名号的老字号归纳如下。有些老字号虽然起源有超过500年的，但是由于其中间有更改名号，或者没有可考证的资料记载，所以并没有把他们排在前五位。

　　鹤年堂

　　北京鹤年堂成立于1405年明永乐三年，是由元末明初著名回回诗人、医学养生大家丁鹤年创建的。医药养生店。

　　便宜坊

　　北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有众多老字号餐饮品牌：建于明永乐十四年1416，以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年1738，乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”；建于清乾隆五十年1785，光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”；建于清道光二十三年1843，北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”；建于民国十一年1922，经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”；建于民国十五年1926，以经营北京小吃著称的“锦芳小吃店”等众多老字号餐饮品牌。

　　九芝堂

　　九芝堂前身“劳九芝堂药铺”创建于1650年。2004年2月，2006年9月，“九芝堂”被国家商务部认定为“中华老字号”。

　　王麻子

　　王麻子，始创于清朝顺治八年1651年，是闻名海内外的中华老字号其传统锻制技艺已被国务院确定为国家级非物质文化遗产。

　　茅台酒白酒

　　由于茅台镇烧茅台酒的作坊非常多，所以并没有出名的企业，只是茅台酒很出名，茅台酒历史可以追溯到2000多年前，但是正式的茅台酒厂的成立时间比较短

　　都一处烧麦馆

　　都一处烧麦馆坐落在繁华的前门大街36号，始建于乾隆三年1738年距今已有250年的历史，是北京有名的百年老店之一，都一处烧麦馆并没有注册商标和企业，所以只是一个经营的比较久的店。

　　天福号

　　天福号始创于清乾隆三年即公元1738年的，创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入国家级非物质文化遗产保护名录。

　　马聚源

　　始建于清嘉庆二十二年1817年至今已有199年的历史，在清末民初时北京城曾流传着一个顺口溜“头戴马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒”。用以向别人炫富，可见马聚源的帽子在当时人们心目中的地位了。