30年间，借助于改革开放的契机，太太乐让中国人从不吃鸡精到普及化使用，达成了“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的初级阶段目标。如今，乘着“一带一路”的东风，太太乐再创新思路：立足自身优势，培育对口产品，发展海外市场，圆“鲜满天下”的梦想。
目前，太太乐年产销量在18万吨左右，并出口至美国、加拿大、日本、中东等国家和地区。通过十几年在国际市场的辛勤耕耘，“太太乐”品牌在北美华人中家喻户晓，在日本及东南亚市场已具有广泛的知名度。印尼市场经过8年的不懈努力，目前蘑菇精产品出口已初步形成规模，今后将力争30%左右的年增长率，其他产品如鸡精、蔬之鲜等也在不断稳步增长中。经过近两年的努力开拓，马来西亚市场也已有明显起色。
据了解，未来，太太乐将依托“一带一路”，进一步拓展在沿线国家和地区的布局，构建新的战略支点。针对泰国、柬埔寨、越南、菲律宾市场，公司为每个地区都制定了年度小目标。
随着新亚欧大陆桥的通车，在铁路沿线国家，太太乐做了针对性市场开发计划，希望通过货运代理公司寻找沿线国家的客户，建立和拓展国际营销渠道。太太乐还将加快市场考察和市场建设，重点布局俄罗斯、哈萨克斯坦等国家，构建新的海外战略市场。
从市场现状看，复合鲜味调味料在国际市场更多还是空白。为让世界了解鲜味，目前，太太乐已编写出一本鲜味科学专著，并正在筹拍《鲜味的秘密》6集社会人文纪录片，这些都将被翻译成多国语言，在更多国家进行广泛的鲜味科学知识普及。太太乐计划举办第六届国际鲜味科学研讨会，届时将邀请来自多个国家的名厨、专家学者、国际采购商、食品类媒体记者等，他们都将成为中国鲜味嫁接海外市场的宣传桥梁。（袁方）
转自：中国食品报
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