• 有机食品或成 中国婴幼儿市场机会点

    在中国,有机食品被认为是健康饮食最重要的因素之一。英敏特报告《健康生活趋势-中国-2016年》显示,61%的消费者认为有机食品是构成健康均衡饮食的核心部分,54%的20~39岁的妈妈更加信任有机原料制成的包装婴幼儿食品。
    2017-07-26
  • 白酒企业两极分化明显 二三线名酒加入控量保价阵营

    白酒企业两极分化明显 二三线名酒加入控量保价阵营

    郎酒青花郎宣布控量计划,泸州老窖暂停国窖1573经典装的订单接收及发货,白酒的“控量保价”不断蔓延到二三线名酒市场,业内人士认为夏季控量稳价、中秋节旺季放量已成为白酒市场的“必然规律”。不过,在率先公布半年报的白酒...
    2017-07-25
  • 外卖平台将对餐食检测 四家平台下线5073家黑名单商户

    外卖今后也将开展食品安全检测。昨日下午,北京青年报记者从北京市食药监局及网络订餐自律联盟了解到,四大网络订餐平台将设立首批70万“食品安全专项基金”,用于食品安全风险监测,开展外卖餐食自检,突出风险隐患的餐食将联...
    2017-07-25
  • 2017年1-6月全国饮料产量数据分析(附图表)

    2017年1-6月全国饮料产量数据分析(附图表)

    饮料市场包括多种包装饮料产品,包括但不限于浓缩果汁产品、果肉饮料产品、碳酸饮料、果汁饮料产品、蔬菜汁产品及混合果蔬汁产品。近年来,由于中国经济的持续发展及消费者消费能力的增强,饮料市场的增长及需求保持相对强劲。
    2017-07-24
  • 食品安全谣言套路太深 网络复制比病毒还快

    食品安全谣言套路太深 网络复制比病毒还快

    “有数据显示,网络谣言占所有传播方式的45%。谣言就像病毒一样,不仅损害国家的形象也损害了行业的发展,甚至影响公众的身体健康危害公众安全。”国家食药监总局新闻发言人颜江瑛在7月22日的“食药安全新闻传播与谣言治理”青...
    2017-07-24
  • 我国进口食品安全状况总体稳定

    2016年全国共检验检疫进口食品132 4万批、3918 8万吨、466 2亿美元,同比分别增长10 4%、-7 8%和1 5%。近5年间,进口食品贸易额年均增长率为2 6%。
    2017-07-23
  • 中国奶业20强企业乳制品销售市场份额达55%

    我国乳品质量持续提升,2016年,生鲜乳抽检合格率99 8%,乳制品抽检合格率99 5%,在食品中保持领先。婴幼儿配方乳粉抽检合格率98 7%,比2015年提高了1 5个百分点。
    2017-07-21
  • 总局发布果蔬汁类及其饮料的消费提示

    总局发布果蔬汁类及其饮料的消费提示

    近日,国家食品药品监管总局发布果蔬汁类及其饮料的消费提示,就选购、贮存、消费果蔬汁类及其饮料给出指导意见,并提示消费者仔细阅读包装标识。
    2017-07-21
  • 多部门专题调研组提出:东北大酱 优势显著待升级

    近日,黑龙江省卫生计生委、省疾病控制中心、省卫生监督局、省调味品协会及相关食品企业等组成了专题调研组,就黑龙江省黄豆酱的产业发展、生产、销售、营养等方面的现状,以及高盐化等问题进行了一系列调查,提出全省黄豆酱生...
    2017-07-21
  • 信息化助餐饮业竞争力提升

    在信息化社会,信息是一种虚拟的经济资源。北京吉野家快餐有限公司总经理洪明基曾表示,餐饮业的信息化是通过利用网络技术,引导受众参与内容传播,对餐饮产品、品牌、活动产生了解、认同和共鸣,以达到受传双方双向交流等目的。
    2017-07-20
  • 首批16家葡萄酒企业获准使用酒庄酒证明商标

    首批16家葡萄酒企业获准使用酒庄酒证明商标

    7月19日下午 ,中国酒业协会在北京召开葡萄酒酒庄酒证明商标使用签约仪式,获得第一批葡萄酒酒庄酒证明商标使用授权的16家企业的代表出席签约仪式。
    2017-07-20
  • 《中国奶业质量报告(2017)》发布:国产婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%

    《中国奶业质量报告(2017)》发布:国产婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%

    继去年发布首个《中国奶业质量报告》之后,7月19日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)发布《中国奶业质量报告(2017)》。报告显示,我国乳品质量安全水平大幅提高,乳品企业竞争力稳步提升,奶业全面...
    2017-07-20
  • 中国削减葡萄酒进口量 加强推广国产精品红酒

    中国削减葡萄酒进口量 加强推广国产精品红酒

    美媒称,据说,中国在上世纪80年代经济改革时期进口的第一批洋酒来自法国。从此,洋酒贸易日趋繁荣,极品葡萄酒市场尤其如此。随着西方对“次级葡萄酒”的兴趣越来越浓,法国主要葡萄酒品牌将目光投向东方,波尔多葡萄酒期货表...
    2017-07-19
  • 新型乳酸菌大幅缩短奶酪成熟周期 一年或省千万澳元

    奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成,营养价值远高于牛奶和酸奶。奶酪发酵成熟通常需要花费两年时间,对包装和储存条件要求较高。澳大利亚奶酪产值每年达27亿澳元,其中,9亿澳元源于出口市场。
    2017-07-18

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